Подберёзовик, Подосиновик эти названия грибов говорят нам ,где они растут.
Есть такое понятие СИМБИОЗ ( СИМ-вместе) растений и грибов Грибы паразитируют на
на корнях живых деревьев ,высасывая из них питательные соки, поэтому они могут
расти в полной темноте ( выращивание вешенки на поленьях и опилках в погребе)
Боровик растет (паразитирует)в БОРАХ- сосновых лесах - симбиоз. На лугах у
боровика симбиоза нет и там он не растёт.
Ответ: луговой и боровой (боровик) грибы разные по смыслу в жизни!
С точностью до наоборот.
Гриб нужно аккуратно выкрутить из грбницы (мицелия). Не рвать, а именно выкрутить.
Если вы его срежете, то корень просто загниёт и будет уничтожен паразитами, а с ним и вся грибница.
Грибы нужно знать "в лицо", это довольно - таки опасный продукт.Что бы отличить вредные грибы от полезных, нужно знать свойства и внешний вид опасных грибов, которые часто маскируются под съедобные.
Можно встретить в лесу целые поляны опят, но если знать особенности Съедобных опят, то есть гарантия, что не наберёшь этих, несъедобных.
На многие полезные грибы есть похожие вредные.
Так же нужно знать места, где можно собирать грибы. Например, возле шоссейных дорог даже съедобные грибы становятся опасными для здоровья, все выбросы транспорта- свинец и т.д. грибы впитывают в себя,человек, съедая эти грибочки может отравиться.
Не нужно собирать грибы так же около свалок мусора, около гаражей.
Подберезовики, как и подосиновики бывают разных видов. Шляпка подберезовика имеет окраску от белой (болотные подберезовики) до сильно темно-коричневой. Бывают подберезовики и с серой шляпкой. Все зависит от места произрастания и от того, с каким деревом гриб связан симбиозом (чаще всего именно с березой, откуда и название гриба). Также подберезовики бывают либо крепкого телосложения либо с очень мягкой шляпкой и губкой (так называемые обабки). Ножка у них от белого до серо-белого цвета, покрыты черными пятнышками-точками. На срезе цвет не меняет. Запах приятный. Вот так он выглядит в большинстве случаев:
Подосиновики тоже бывают разных видов. Шляпка у подосиновика имеет окраску от белой (также болотная разновидность, любит расти во мху) до ярко оранжево-красной или буро-красной, темной. Также все зависит от места произрастания. Все подосиновики имеют крепкое тело, которое напоминает при разрезании картошку. Только старые и большие подосиновики значительно мягче молодых. Ножка у них также белая и с черными точками. Иногда ножка имеет слегка красноватый оттенок. Мякоть ножки и шляпки белая, но при срезании или надавливании быстро синеет, а затем почти чернеет. Вот так выглядит типичный подосиновик:
Есть еще и гибрид подосиновика с подберезовиком, который по внешнему виду больше напоминает подберезовик и на срезе его ножка слегка синеет или зеленеет. Этот гибрид тоже относится к хорошему съедобному виду.
Все эти грибы встречаются в лесу с июня до начала октября.
Выращивать их просто. Но, мало кто поймет вопрос. В русском языке нет слова гливы, эти грибы называются вешенки.
А вот теперь, собственно, об их выращивании:
Если выращивать под открытым небом, то нужно взять кусок бревна, диаметром около 30 см. и длиной около полуметра, просверлить в шахматном порядке в нем дырки, глубиной около пол сантиметра и вставить туда палочки с мицелием (он именно так и продается). Перед тем, как сверлить, стоит древесину подержать в воде два-три часа и дать обсохнуть около суток. А потом, когда все подготовлено, положить, или поставить бревно в тени каждый день поливать около 30-40 минут, пока мицелий не прорастет в бревне. Если посадить вешенки в апреле, то к концу сентября можно получить первый урожай.
Если выращивать в подвале, то нужно взять мешки, наполнить их опилками и туда уже высадить мицелий. В подвале нужно постоянно поддерживать высокую влажность воздуха, или же поливать мешки около 10 минут каждый день. Так же, если хотите получить первый урожай быстрее, то стоит поддерживать температуру воздуха около 18-25 градусов.