50, 100, 150, 200 грамм сухой гречки это сколько варёной?

Чтобы приготовить горох, нужно обязательно его замочить в холодной воде, как минимум, на 12 часов, лучше это делать на ночь. Но я ставлю его в холодильник, чтобы не начался процесс подкисания.

После разбухания горошин процесс варки сократится и гороховое пюре, у нас ее называют горошница, или гороховый суп, или просто отваренный мягкий горох, будет приготовить не сложно.

Во времена наших бабушек горох варили в печи. В хорошо протопленную печь, в уголок (почему-то это называлось в загнёт), чтобы не мешала другим процессам ( выпечка хлеба, блинов, пирогов), ставили чугунок с уже замоченным горохом и так он томился, пока не разваривался, а дальше его заправляли маслом с пережаренным луком и все, блюдо готово.

Насколько горох увеличивается в объеме от сухого- если просто варить до мягкости, то это будет примерно в 2 раза. Если варить гороховое пюре, то в 2,5. Увеличение объема, в основном, происходит именно на стадии замачивания, потом объем особо не увеличится. Поэтому, если это делать в небольшой посуде, то следует знать, к утру часть гороха может оказаться на столе, если посуда небольшая.

Ответ. 50 грамм сухого гороха после варки весят 100 грамм, если до стадии рассыпчатого.

100 грамм сухого- 200

грамм вареного гороха.

150 грамм соответственно 300 грамм вареного.

200 грамм сухого- 400 грамм вареного .

250 грамм сухого- 500 грамм вареного.

300 грамм сухого гороха после отваривания весят 600 грамм .

Если готовить пюре, то вес увеличится ещё.

Давайте посчитаем.

Случается, под рукой не бывает весов, а нужно срочно отмерить n-ное количество какого-либо продукта, тогда на помощь хозяйке, кулинару может прийти таблица мер и весов.

Сначала выясним, сколько грамм полезной и сытной крупы из вопроса помещается в стакан. Есть стаканы объемом 250 миллилитров, в такой входит 210 грамм гречки. Соответственно, полстакана - 105 грамм.

Теперь переведем в столовые ложки. Одна столовая ложка с верхом - 25 г гречки. Следовательно, 0,5 стакана - 4 ст. ложки с верхом.

Если же стакан взять на 200 мл, то гречки в нем будет 170 грамм, 1/2 стакана - 85 грамм, 3 полные с верхом ст. ложки и 1 без верха.

Хочу сразу сказать, что во время приготовления шашлыка, свинина (собственно, как и любое другое мясо) теряет в весе из-за потери влаги. В среднем теряется от 30 до 40% веса.

Кроме того, на человека стоит брать от 300 до 400 грамм готового шашлыка. Но все же тут стоит учитывать, взрослый мужчина или худенькая девушка и их аппетиты.

Ну а теперь давайте высчитаем, с 1 кг сырого мяса свинины получится около 650 грамм шашлыка, что соответствует двум порциям. Если в вашей компании наедаются быстро и им достаточно 200-250 грамм шашлыка, тогда хватит на трех человек.

Чтобы шашлык получился вкусным, то выбирайте правильно мясо.

Таким образом, делаем вывод, из 1 кг мяса получается 600-700 грамм шашлыка.

Макароны в сухом виде весят намного меньше, нежели в приготовленном.

Как показывает практика, из 100 гр. сухих изделий можно получить в готовом виде- 250 грамм, т.е больше в 2.5 раза. Это примерно на две небольших порции получается.

Следовательно:

300 грамм сухих макарон- это 750 грамм вареных (3*250гр)

400 грамм сухих макарон -это 1000, 1 кг вареных (4*250 гр)

500 грамм сухих макарон - это 1.25 гр. (5*250 гр)

Добрый день.

Если вы решили измерить вес гречки при помощи столовых ложек, то давайте сделаем такие расчеты.

Если взять обычную столовую ложку, то в ней помещается 19 грамм гречки без горки. А если добавить эту самую горку, то уже получится примерно 23 грамма.

Следовательно получаем следующие расчеты:

1) 50 грамм гречки - это 2,5 столовые ложки без горки;

2) 100 грамм гречки - это 5 столовых ложек без горки или примерно 4 столовые ложки с горкой;

3) 150 грамм гречки - это 7,5 столовых ложек без горки;

4) 200 грамм гречки - это 10,5 столовых ложек без горки;

5) 250 грамм гречки - это 13 столовых ложек без горки или 11 ложек с горкой.