Хлеб - полезный продукт?

Хлеб - это полезный продукт, если его кушанье не запрещено врачами.

Вы же знаете, что хлеб бывает разным. Если нельзя кушать белый хлеб, то хлеб из отрубей может быть необходим организму человека и наоборот. Каждому свое.

А так, хлеб - это продукт, который содержит сложные углеводы. Он служит источником клетчатки, микроэлементов, аминокислот и витаминов.

Чем состав хлеба проще - тем он полезнее для человека.

Хлеб довольно полезный продукт.

Основная составляющая хлеба - зерна пшеницы, содержащие в себе почти всю таблицу Менделеева. В нем множество витаминов: А, Е, F, витамины группы В и другие; большое количество минералов: медь, селен, магний, кобальт, цинк, хлор, натрий, кремний, марганец, калий, йод и множество других. Все это богатство содержится в оболочке или зародыше зернышка.

К огромному сожалению после процесса современной обработке, оболочки зерен попадают в отходы, поэтому остаются только крахмал и калории.

Так что красивые пышные булочки, белый хлеб и другие изделия из белой муки высшего сорта практически не обладают витаминами, а несут лишь нам лишние калории и крахмал, которые способствуют накоплению жира в нашем организме.

Но это не значит чтоб нет полезного хлеба, просто нужно правильно выбирать эти изделия, чтобы получить только пользу, а не лишние килограммы.

Самые полезные хлеба

Хлеб с добавлением ржаной муки - он усваивается медленнее, но содержит в себе достаточно полезных веществ и поэтому не оказывает никаких вредных влияний на наше здоровье.

Но самый пресамый полезный хлеб - это хлебушек с отрубями. Отруби обладают свойством поглощать токсины и аллергены, способствуют укреплению иммунитета, снабжают наш организм клетчаткой, ценными белками и витаминами. Те кто чаще питается именно таких видом хлеба намного реже страдают страдают желудочно-кишечными заболеваниями, лишним весом и атеросклерозом, так как в этом хлебе содержится много никотиновой кислоты, необходимой организму для профилактики данных заболеваний. Отруби содержат полезные пищевые волокна, витамины и минералы, и поэтому диетологи часто назначают их в качестве дополнения к лечебному питанию больным гипертонией, атеросклерозом, диабетом, а также при желчнокаменной болезни, запорах и ожирении. Так что этот вид хлеба очень полезен и рекомендуется его кушать почаще.

Так же есть не самый распространенный вид хлеба, но тоже довольно полезный - это бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске. Он обладает лёгким снотворным, а также противовоспалительным, желчегонным и отхаркивающим действием, способствует повышению аппетита и нормализации менструального цикла у женщин.

Хлеб очень полезный продукт, но многое зависит от того, из каких сортов муки он делается. Хлеб содержит большое количество витаминов и минералов, которые необходимы любому организму. Но самый полезный хлеб это тот, который мы делаем сами, а не который продаётся в наших магазинах.

Хлеб полезный продукт суп без хлеба просто не суп

Большинство медиков и диетологов считают, что очень многие заболевания возникают и развиваются именно благодаря употреблению белого хлеба из муки высших сортов. Если учесть, какими стали сегодня остальные продукты питания, а также то, что мы всё привыкли есть с хлебом, то становится вполне понятным, на чём основано мнение о вреде употребления хлеба. У людей, постоянно употребляющих в пищу белый хлеб и изделия из муки высшего сорта, гораздо чаще развиваются и обостряются сердечно-сосудистые, желудочно-кишечные, эндокринные и онкологические заболевания.