Насчёт лука не знаю. А вот употреблять в пищу соль йодированную, для того чтобы не было проблем с щитовидной железой, особенно в тех местностях России, где традиционно наблюдается дефицит йода в продуктах говорят полезно.
Причём надо помнить, что такой солью можно только посыпать свежие салаты, и например первые блюда надо солить йодированной солью только почти в самом конце варки (за 10-15 минут до конца), иначе не будет полезного эффекта. Кстати, а для засолки овощей наоборот рекомендуют использовать только самую обычную поваренную соль, ни в коем случае не йодированную, и не "Экстра" т.к. возможно появление нежелательных химических реакций.
Строго противопоказаны все препараты которые вредят здровью ребенка:
антибиотики
алкоголь
наркотики
генетические модифицированные продукты
энергетики, кофеин
искусственные специи и продукты приправленные ими ( фастфуд )
сладкие газированные воды
Я тоже За чеснок. И вот почему. Прежде всего объясню, как употреблять его с максимальной пользой для работы сердечной мышцы. Очищенный чеснок нужно порезать на дольки и выдержать на воздухе 15-20 минут. За это время под воздействием кислорода воздуха в нём вырабатывается то самое полезное вещество называемое аллицин, которое и стимулирует работу сердечной мышцы. Кроме того, в значительной степени улетучиваются эфирные масла, уменьшая остроту вкуса и снижая запах. Чтобы максимально снизить негативную сторону употребления чеснока позволю себе дать две рекомендации по употреблению этого пряного овоща. Не есть утром перед работой и запивать съеденный чеснок яблочным соком или съедать яблоко. Полностью запах не устраняет, но выхлоп существенно снижает.
В чесноке содержится достаточное количество витаминов и минералов. Конечно не обязательно его есть каждый день. Хорошо помогает при вирусных инфекциях. Сынок когда ходил маленький в садик, мы всем деткам в сезон вирусных заболеваний вещали на шею яйцо от киндера, в нем делали дырочки и клали туда чеснок. Потом когда дети болели я возле кроватки чеснок раскладывала. Поэтому для профилактики нужно употреблять в пищу чеснок. Чеснок благоприятно влияет на сердечно- сосудистую систему, также на другие органы печень, почки. В основном только положительные отзывы
Так выходит, что лук у нас идёт сумасшедшими темпами. Причём весь.
Красный и белый в салаты, винегреты и прочие закуски.
А уж репчатый на всё. И на первое и на вторые блюда.
Больше всего с гарниром, а иногда и вместо него.
Потому что нет ничего вкуснее, чем лук обжаренный в масле.
И если с картошечкой, а если с молодою - м-м-м , как же это вкусно!
А ещё зелёный лук,чуть не забыла. В сезон, весной- летом, когда делается мясо на решётке или шашлык. Там зелёные перья, вместе с другими травами - это такая красота, просто объеденье.
