Правильно задаете вопрос.Нужно готовиться заранее.
А Вы хотите вкусно или красиво?
Я в том году приготовила красивый салат"селедка под шубой".,получилось и красиво и вкусно.
У меня есть простой рецепт сдобных булочек для бутербродов.
1 стакан воды , 2 яйца, мука 750 гр. соль 1 ч. ложка, сахар 3 ст.ложки, масло сливочное 100грамм, дрожжи 2,5 ч.ложки.
Смешать воду с одним яйцом, засыпать муку, и поочередности засыпать все оставшиеся ингридиенты, замесить тесто, накрыть поставить в теплое место, чтоб тесто подошло.
Как только тесто поднимется, сделать небольшие колобки, накрыть, и дать еще немного настояться, разогреть духовку до 200 градусов, смазать колобки яйцом, посыпать кунжутом и поставить в духовку на 20- 30 минут.
Эти кексы непросто вкусные - они и праздничное настроение создают, благодаря оригинальному украшению. Для их приготовления в одной мисочке слегка взобьем 2 яйца и добавим 100 г растопленного слив. масла, 3 стол. лож. сметаны, 1\2 стакана сахара и з ст. лож. меда. Перемешаем.
В другой мисочке 1 и 1/2 стакана просеянной муки смешаем с 1/2 ч.л. соли и 1\2 ч.л. не гашенной соды. Далее содержимое обеих мисок перемешаем и аккуратно введем 1/2 стакана клюквы. Тесто выложим в смазанные формочки и будем выпекать при 180 градусах в духовке в течение 30 минут.
Пока они пекутся, приготовим крем: хорошенько взобьем 100 мл 20% сливок с 1 ст. л. сах. пудры, добавив 2 ст. лож. сметаны.
Готовые кексы вынем из формочек, охладим, разрежем пополам, смажем кремом. Верх также украсим кремом, фундуком или тертым шоколадом.
У этих сладких медовых кексов приятная клюквенная кислинка и вместе с чашкой горячего чая они согреют в зимний холодный день
Приятного аппетита!
Бельгийское печенье Санты - Speculoos
250 грамм просеянной муки
150 грамм охлажденного сливочного масла
140 грамм сахара
60 мл молока
0,5 чайной ложки молотой корицы
0,25 чайной ложки молотого имбиря
0,25 чайной ложки молотой гвоздики
1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
Смешиваем муку, сахар и специи, добавляем натертое масло и молоко. Замешиваем тесто, заворачиваем его в пленку и на ночь убираем в холодильник. Затем раскатываем охлажденное тесто толщиной 4-5 мм, вырезаем формочкой печенье и выпекаем 15-20 минут при 170 градусах. Печенье можно хранить неделю.