Я выращиваю в горшке базилик. Просто с ума схожу от его запаха. Если у меня настроение неважнецкое, то могу просто подойти и понюхать эту траву и сразу все налаживается. Вот такая странность. К тому же базилик красивое растение и хорошо смотрится в интерьере. Ну и салат он тоже попадает.
Еще я выращивала помидоры-черри. Но потом моя дочь увлеклась их поеданием. Она не могла дождаться, пока созреет плод и ела их уже зелеными. Я испугалась, что будет отравление ребенка и пока мы остановились в выращивании таких славных помидорчиков. Больше из зелени ничего вырастить не могу. Все съедает моя кошка. Вот только из ряда помидорных для нее все ядовито, поэтому она их не трогает. А свой базилик я рьяно охраняю.
Для того, чтобы вырос зеленый лук, вполне достаточно небольшого участка донца с корешками. Мы обычно целую луковицу делим на 4 или больше частей, в зависимости от размера. Потом каждую дольку сажаем отдельно, как сажали бы целую луковку. Выросшая зелень абсолютно ничем по качеству не отличается, что от кусочков, что от целого корнеплода. Уход тоже. Просто при выборе посадочного материала требуется обратить внимание на качество - не должно быть испорченных, подгнивших.
Во время беременности употреблять в пищу укроп, петрушку и сельдерей можно и нужно.
На них практически нет аллергии, а в период беременности необходимо больше потреблять витаминов, микроэлементов, которые как и раз и содержатся в большом количестве свежей зелени.
Петрушка обладает слабым мочегонным эффектом. Он хорош не только в виде салатов, но и в виде отвара при отеках, вызванных беременностью. (ранее это состояние называли гестозом беременных).
Мочегонные препараты беременным не назначают, а в виде отвара - прекрасный вариант.
Эти травы хорошо употреблять как заменитель соли, употребляя их в салатах, когда беременным нужно ограничивать количество соли.
Овощи, продаваемые в супермаркетах выращены, как правило тепличным способом. Опасными они могут быть не только весной, но и круглый год.ДЛя ускорения созревания плодов и хорошей урожайности в грунт , при выращивании добавляют различные прикормки.Поэтому главная опасность таких овощей- это нитраты.Присматриваясь и принюхиваясь к овощам определить содержание нитратов вряд ли удастся. Овощи с повышенным содержанием нитратов плохо хранятся и становятся быстро мягкими, при этом внешне могут выглядеть очень даже прилично.
Если добавить смолотый грецкий орех, лимонный сок чуточку, соль, хмели-сунели и хорошее количество кинзы, будет очень вкусное абхазское блюдо, точнее закуска, но к сожалению, не помню как оно называется. Можно употреблять как самостоятельно, так и с блюдами из мяса и просто с хлебом.
