Термин появился с появлением ISDN и ADSL - широкополосные по отношению в Dialup-у.
А применительно к игре должна быть заявлена минимальная скорость, хотя зачастую большее значение имеет стабильность - отсутствие задержек и потерь. Т.к. в потоковых сервисах, к которым относятся онлайн видео игры часто используется UDP - протокол без гарантированной доставки.
В ту, которая, прежде всего, интересна самой девушке. Если девушка любит шутеры - то почему бы не стримить их? А если её привлекают хорроры, то кто запретит стримить их?
Для того, чтоб привлечь зрителей следует, на мой взгляд, стримить либо новинки игровой индустрии, конечно же в том жанре, который нравится; или выбирать нечто "долгоиграющее" - типа онлайн игр.
Если игра новая, то зрителям интересно будет наблюдать за прохождением, интересна будет реакция на какие-то сюжетные повороты.
Если это онлайн игрушка - то можно стримить матч, в котором девушка пробует персонажа в нестандартной для него роли или просто показывает то, как мастерски она умеет использовать весь арсенал предметов/навыков, как умеет выходить из сложных моментов и прочее.
Главное - играйте то, во что хочется и что нравится.
На данный момент самыми популярными являются:
Assasin's creed unity, так же battlefield 4, call of duty че то там warfare и конечно же forest.
На данный момент именно эти игры находятся в топе и являются сейчас одними из самых снимаемых игр на youtube.com
Здесь 2 пути
Либо играете с лагами, либо переходите на более дорогой, но скоростной тарифный план, переключив его у вашего поставщика услуг, то есть провайдера.
Остерегайтесь зависимости от онлайн игр ;) Некоторые люди подсаживаются на них так, что доходит до развода, но на осаду замка пойдут по-любому.