Вкусный и красивый суп, это настоящее искусство. А если он еще и полезный, так это действительно кулинарный шедевр. На самом деле секрет вкусного супа, это качественные продукты для него, и никак иначе. Если вы пожалеете денег и купите не самое лучшее мясо или курицу, то и суп получится весьма средненьким, если вообще съедобным (ну это худший вариант). Ну да это так, присказка, сказку вы увидите, если воспользуетесь при варке супа советами с картинки.
Я его не ела, но мой отец говорил, что похож по вкусу на куриный. И мясо по вкусу и структуре похоже на куриное.
На мой взгляд, вся прелесть - в риске потерять здоровье или ещё больше его испортить.
Во-первых, с полусырым мясом плохо справляется пищеварительная система, которая мало у кого после школьного детства здоровая. Ну а то, что организм переварить не сумел, отравляет его.
Во-вторых, можно поймать кишечных паразитов. Конкретно из говядины замечательно ловится бычий цепень. Для не пожелавших пойти испугаться по ссылке сообщаю, что это вид ленточных червей, заселяющихся в тонкий кишечник человека. Срок жизни одной "ленточки", дорастающей метров до восьми, около 20 лет. А уж как эффективно размножается! И, главное, запросто встречается в европейских странах и легко ловится при дегустации, например, народного каталонского блюда, представляющего собой как раз почти сырую говядину. В России тоже можно подцепить этого паразита - случаи известны. Лечиться-то заболевание, вызванное бычьим цепнем, лечится, но острые ощущения и порчу здоровья обеспечить оно успеет.
Мясо козы можно купить в местности, где держат коз. На рынок его не решатся привезти, побоятся не продать, так как не многим нужно такое мясо. У меня родственники хотят продать старую козу, ждут, что к ним домой приедет покупатель и заберёт её.
Предложения о продаже козьего мяса в данной местности можно посмотреть по объявлениям в интернете.
Затрудняюсь ответить на этот вопрос. Но на упаковке написано, что от крабов там ничего нет. Только химия всякая, крохмал и типа рыбный фарш. Но, что хочу сказать по поводу современных крабовых палочек. Раньше, я помню, как открываешь упаковку крабовых палочек, достаешь одну из целофанки, и разворачиваешь ее. Она была как будь-то свернута в рулон, слоенная такая. Сейчас же (на прошлой неделе) покупал дорогие крабовые палки, и они были монолитными, т.е. ничего слоенного в них уже нет. Какая-то монолитная загустевшая жижа, от которой потом хочется в туалет (извините за подробности). Вкус резиново-пластилиновый. Запах почти отсутствует. ПО органолептическим показателям можно сказать, что крабами в крабовых палочках и не пахнет.
