Какая красивая сплетенная морковь! это же настоящие скульптуры!
Прежде чем чистить сплетенную морковь, ее нужно хорошенько сфотографировать со всех ракурсов (на память, для своей стены в социальных сетях или для продажи на фотостоке).
Ну, а потом придется эту красоту поломать, поскольку земля может находиться и между сплетениями.
Сплетенные части надо отрезать, а потом уже обходиться с ними как с обычной морковью.
У меня есть два способа чистки моркови - первый - это овощечисткой, если хорошего качества, то она снимает совсем тонкий слой.
Второй способ обычно применяю для молодой моркови - просто скребу ножом и соскребаю верхний слой.
Лучшим временем для сбора урожая моркови и свёклы в Нижегородской области будет октябрь месяц.
К этому времени овощи наберут все витамины и нальются соками. Главное успеть убрать до заморозков. А для этого необходимо следить за прогнозом погоды.
У меня с морковью никогда проблем не было. Сею сразу в землю (не наклеиваю ни на что) сухие семена. Борозды делаю на довольно большом расстоянии, иногда между ними сею редис. Семена разбрасываю редко. Поливаю обильно, через день. Продергивать не приходится, вырастает всегда крупная и ровная.
Если судить по Лунному календарю, которым пользуются многие огородники, то в августе 2013 года благоприятные дни для сбора морковки такие:
15 и 16 августа, а также с 23 по 30 августа (включительно).
Информацию по посадке, ухаживанию и уборке разных цветочных и овощных культур можно смотреть здесь.
На этом сайте расписаны все дни лунного календаря для садоводов и огородников.
Вспомнился случай, когда я была студенткой, нас повезли в поле через день, как выпал снег. Мы надели теплые перчатки, а поверх них резиновые и убирали морковь из-под снега. Ну и конечно же, как все нормальные студенты того времени, умудрились запихать несколько морковок по карманам и принести в общежитие, где их в течении двух-трех дней грызли. И они были очень вкусные. Нам кто-то потом объяснил это так, что морковь нужно убирать после того, как выпадет первый снег, она будет слаще. Наверно, они были правы. А вот насчет свеклы - нет. Она боится морозов и снега и быстро испортится, вкусовые качества также пострадают, в отличии от моркови. Так что, морковь собирайте из-под снега, а про свеклу можете забыть...
