Это кисломолочные продукты , полученные термостатным методом, то есть с использованием повышенных температур. Молоко сначала пастеризуют, затем гомогенизируют ( делают однородным), заквашивают, разливают по емкостям и укупоривают. В таком состоянии бутылки немедленно отправляют в термостаты до образования достаточно плотного сгустка, после чего полученный продукт направляется в холодильные камеры для вызревания.
На ночь невозможно и нежелательно есть соленое, по той причине, что это нагрузка на печень почки и сердце. Соль задерживает воду, поэтому не надо есть соленые продукты на ночь, утром будут отеки. Соленое лучше употреблять в дневные часы.
Заставлять их самих это кушать. Штрафовать, лишать лицензии на право торговли. Вообще есть Закон " О защите прав потребителей" Там всё четко расписано.
Вариант 1. Не соблюдались условия хранение: температура, для сухих продуктов влажность, для лекарственных препаратов наличие прямых солнечных лучей и т.д.
Вариант 2. Недобросовестный производитель изначально изготовил не качественный товар: не соблюдалась технология производства, не качественное сырье, в продуктах питания изначально подпорченное/испорченное, но переработанное сырье.
Смотря о каких идёт речь в вопросе. В корейских сериалах часто говорят про кимчи, пибимпап, рамён. Они очень любят уличную еду, а ещё выпить алкоголь. Чаще всего они упоминают рис, капусту (кимчи), мясо, часто приправы разные, острое. Блюд разных много, но, почти по факту, состоят из одного и того же.