Посоветуете рецепт вкусного новогоднего печенья,конфет под идею(см)?
Есть какая-то магия в подарках, сделанных своими руками. А ещё это доступный подарок.
На Новый год хочу напечь печенья или конфет и каждое из них упаковать в фольгу с разными пожеланиями. Часть я поставлю на свой новогодний стол, а часть - вложу в новогодние коробочки и подарю знакомым.
Посоветуйте удачный рецепт печенья или конфет. Хорошо, если с разными начинками либо цветами, но не обязательно.
Вообще на просторах интернета масса информации, на ярмарке мастеров можно посмотреть мастер класс по изготовлению подарачной коробки (в которую можно сложить конфеты или печенье), есть сайт незабвенной Марты Стюарт со множествои идей. От себя порекомендую печеньки мадлен, кракелюр, грибочки, пряники фигурные.
Чтобы приготовить этот десерт, нам нужно : 200 грамм клубники, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара,30 грамм сливочного масла, 250 грамм творога, около 1 стакана муки, панировочные сухари, кокосовая стружка.
Взбиваем яйцо и сахар, а затем постоянно взбивая добавим сливочное масло и творог. После этого всыпаем муку и замешиваем лёгкое тесто.
Отщипываем от теста небольшие кусочки и делаем их них лепёшки. В центр каждой выкладываем целую клубнику, скатываем в шарик, присыпав руки мукой.
Когда вода закипит, бросаем в неё шарики и после того, как они сплывут варим ещё 3 минуты.
Вынимаем шарики шумовкой и обваливаем в смеси сухарей и сладкой стружки.
При подаче на стол можно украсить ягодами клубники.
В белок добавляем соль и взбиваем до жестких пиков. Затем добавляем частями пудру и в конце желток. Всыпаем кокос, перемешиваем. Формируем печенье и выкладываем на застеленный бумагой противень. Выпекаем 15-20 минут при 170 градусах до золотистого цвета.
Сделайте бананы в шоколаде. Просто, вкусно, необычно. Понравится и детям, и взрослым.
Рецепт приготовления очень простой. Берем плитку любого шоколада (темного, молочного), разламываем на кусочки и растапливаем на водяной бане. Как баню делать, знаете? Поставили на огонь кастрюлю с водой, вместо крышки миску с шоколадом. Вода в кастрюле будет нагреваться, шоколад в миске будет таять.
Пока шоколад растапливается, очистите бананы, разрежьте на кусочки и насадите на деревянные шпажки или зубочистки.
Полдела сделано. Теперь берем каждый кусочек и обмакиваем в растопленный шоколад. Получается почти эскимо. Даем глазури немного закрепиться и ставим банан в стаканчик. Если хотите как-то дополнительно украсить свой необычный десерт, можете посыпать сверху кондитерской или кокосовой стружкой. Готовый десерт поставьте в холодильник для полного застывания шоколадной глазури. Сверху лучше аккуратно прикрыть фольгой, чтобы наши бананы не впитали посторонние запахи.
P.S. Вместо шоколадной плитки можно использовать готовую глазурь.