Что сажать в огороде, чтобы было выгодно его содержать?

Огородик у меня всего в 10 грядок и небольшой парничок и мне достаточно. Здесь же картошка, сорт Андретта. Другую не люблю и стараюсь не покупать, когда своя закончится. Много у меня укропа, петрушки, разные сорта лука, морковь, свекла — всего по-немногу.

А еще кабачки, тыква, патиссоны, огурцы в парнике.

Из солений только лечо. Зелень сушу. Получается много, себе и детям. Кабачки и тыквы замораживаю, и часть храню дома. Помидоры не выращиваю — аллергия на пыльцу.

Затраты есть, конечно. Семена, удобрения, перегной, ездить далеко. Но мы с соседями-дачниками кооперируемся и как-то справляемся.

Выгоду не подсчитывала — удовольствие цены не имеет.

Больше занимаюсь цветами, чем овощами. Но тоже только для себя, ничего не продаю.

Каждую зиму дети просят бросить огород. Соглашаюсь. Но весной меня словно черт дергает за косу и заставляет запасать семена, готовить горшки, копать землю...

Этот вопрос волнует многих, но подход нужен здесь индивидуальный, приемлемый именно для вас.

Что считать тут главным, а что второстепенным, какими знаниями и навыками вы обладаете, какая у вас почва и состояние вашего здоровья - все имеет значение.

Дом или сад Одни кивают на дорогу в сад, мол машину нужно, а если рассаду на такси возить, то за эти деньги лучше осенью все купить и все лето на диване пролежать. Мол хорошо лишь в своем дому жить, а сад - невыгодное дело. Но тот, кто пожил в своем дому, к старости меняет его на квартиру, мол сил нет его ремонтировать, а также теплицы и парники, со скотиной возиться, огород копать и поливать.

Экология. Соседка все выращивает на продажу, поэтому все карбофосом брызгает. Ни одного паршивого яблока у неё нет, ни одного жучка-паучка тоже. Все большое и красивое, как на выставку, но есть его нельзя - отравишься. Другой сосед болеет раком, поэтому ничем не обрабатывает сад - только обрезка и сжигание, пусть не такое красивое у него, но зато экологически чистое и полезное, на базаре такое не купишь. Может поэтому и живет с онкологией более 10 лет.

Здоровье. Бабуля-пенсионерка 76 лет, здоровья естественно нет, пенсия по потере кормильца (деда), свою не заработала. Всех пятерых детей уже похоронила. Ещё дед когда был жив трубы провел и настроил ей четыре парника, длиной более 12 метров каждый. Она в них рассаду цветов и томатов выращивает, семена свои и таких урожайных томатов ни у кого нет, все к ней весной в очередь записываются.

Хобби. Когда работала в обществе инвалидов, познакомилась с 23-летнем парнем, который по пьяни уснул с сигаретой, взрыв газа в своем доме, погибли родители, ему оторвало руку и отразилось на зрении (подлечили - немного видит). Дом сгорел, участок он продал, купил однокомнатную квартиру. Опять начал пить, но нашлась женщина, которая приручила его, в свой сад привезла. Так все лето и живет там, его сад самый красивый в округе, все растет как на дрожжах, и не подумаешь, что хозяин однорукий. Много знает, много умеет: у него самые красивые розы, самый огромный чеснок и морковь, самый большой урожай ягод и яблок.

Знания. У другого знакомого знаний нет и не хочет садоводство изучать, сад от родителей достался как единственному сыну, продавать его тоже не хочет - память, да и место где на природе можно выпить и поспать. Садит только одну грядку, на ней лук, чеснок, укроп, пара огурцов и десяток помидоров (чтоб салат сделать). Но у него и садить негде, тень кругом, ибо на 6 сотках растут 32 яблони! Сам посадил и теперь большие, вкусные, жалко рубить. Пару раз за весну опрыскивает, а по осени идет к "хачикам" и договаривается. Они приезжают на грузовике, сами рвут яблоки в ящики, ему деньги отдают. Он деньги несет соседке, которая ему по 60 банок огурцов-помидоров дает на зиму, также соленья-варенья (она на базаре торгует), и все довольны.

При правильном подходе прибыль можно извлечь со всех культур. По большей части все зависит от вашей готовности заниматься садом и огородом, от площади обрабатываемой земли, от качества почвы, ну и конечно же от спроса.

Смотря какая прибыль вам нужна? Например, я люблю маринованные патиссоны. В магазине баночка обьемом 0,7 л стоит 200 рублей. Пакетик семян патиссона стоит в среднем 20 рублей, я посадила 10 саженцев. Предположим с такого количества саженцев я полочу в среднем 20 кг плодов. Допустим на банку 0,7 л нужно 0,5 кг патиссон. Соответственно если я замариную все патиссоны то получу 10 банок. Как правило для маринада нужен примерно однотипный набор специй, а именно укроп, чеснок или лук, перец душистый или чёрный горошком, соль, сахар, уксус или лимонная кислота. Грубо говоря на 10 банок специй вам понадобится на 200 рублей. Укроп, чеснок, лук можно также вырастить самим, но лично я посадила лишь укроп, он самый простой в уходе, да и стоит он у нас в среднем 300 р/кг и как правило не лудшего качества. Семена укропа так же стоят в среднем 20 рублей. Грядка с укропом у меня примерно 3 м2, с неё я получу в среднем 3 кг укропа. Если не вдоваться в подсчёты на жкх потраченные при мариновании патиссон, допустим это будет 500 рублей. Итого у меня получается 20+200+20+500=740, это мои расходы. 2000+900=2900, это мой доход. Итого 2900-740=2160, это моя прибыль.

Конечно это не точный расчёт, но все же для меня это выгодно. Многие скажут я лучше куплю баночку и не буду заморачиваться, возможно и они будут правы, но у них будет 1 банка, а у меня 10 по цене 4-х и 2,5 кг укропа как бонус. Конечно же помимо патиссон и укропа я посадила и другие культуры и моя личная выгода будет больше.

Если же выращивать и все продавать, то тут нужны объёмы гораздо больше чем несколько соток земли на даче или же выбрать только одну или несколько культур с наибольшим спросом у потребителей, скупщиков или производств в зависимости от точек сбыта которые вы найдёте. Да и работы в этом случае будет гораздо больше, потому что нужно будет заботится не только о количестве и качестве сырья, но и его товарном виде, что конечно же не влияет на качество продукта, но влияет на цену.

Опыт показывает, что для нашей семьи самое выгодное - это ягоды, которые дорогие даже в сезон, и ходовые овощи.

Поэтому много грядок клубники и земляники, кусты смородины (излишки замораживаю на зиму). Ходовое - это зелень, огурцы, кабачки.

Зелень тоже бывает разной. Так 4 кустика розмарина (можно вырастить самим из семян - но сеять уже надо в феврале, можно купить рассаду) давали достаточно дорогую зелень в течение всего лета. То же самое с кинзой, руколлой, салатами.

Кабачки - основной гарнир в сезон.

Огурцы и зелень - салаты.

Если есть теплица, то можно вырастить томаты и баклажаны.

Картофель - проще купить.

Ну а чтобы продавать, то думать необходимо скорее о том, кому и что можно продать, и уже исходя из этого планировать садовые и огородные культуры.

Честно говоря, о прибыли говорить не могу. И дорогу до сада не рассматриваю по причине,что это утомительно и не стоит того,чтобы таскаться туда,переживать за имущество и тратить физические силы нв это пашево.

Другое дело,когда сад,он же огород находится прямо во дворе вашего частного дома.

Так вот я расскажу.

Ха-ха, один родственник у меня приехал с Казахстана (теперь родственник,считай), он там помимо своей деятельности (работы) и сада занимался тем,что продавал солёную рыбу, то есть они её коптили/солили и имели с этого хороший доход.

Далее здесь у них тоже сад во дворе. Выращивают всё, дороги до сада не надо. От фруктовых до картофеля и зелени.

Картофель,естественн­<wbr />о,выгодно для себя. Чисто зимой идёшь в погреб и достаёшь,что тебе надо. А так же всякие заготовки,варенья-соленья,чистые продукты. Однако они не продают. Но другие наши родственники тоже всю жизнь содержали огород и приторговывали в деревне у дороги,как урожай. Это приносило им небольшую прибыль. Но ключевое слово тут-небольшую,и опять же всё было выходя из дома+основная работа.

Ответ: кататься в сад,а потом продавать невыгодно,я думаю.

А вот если вы выращиваете какие-то экзотические растения сами по себе(у нас тут есть те,кто на Урале решили завести такие питомники,потом их дорого впаривают).

Чтобы определить что можно посадить на своем участке с наибольшей прибылью, определитесь сможете ли вы ухаживать за такими культурами как клубника. Эта ягода очень дорогая, поэтому, если ей будет комфортно на вашем огороде, то ее и сажайте. А также кустарники с малиной, жимолостью, ну и тепличку с томатами-огурцами. При таком раскладе ваш огород принесет вам хорошую прибыль.

Я бы наверное сажала то, что больше всего едят в семье. Плюс то что легко растёт и не рребует особенного ухода.

Сажала бы много зелени (на заморозку в том числе), то из чего можно сделать заготовки (перец, баклажаны, кабачки), лук и чеснок.

Свежий салат и может пекинскую капусту чтоб не покупать...

А вот картошку, морковку и подобное не стала бы. Легче купить

Сажайте любые овощи в количестве, которое нужно вам и вашей семье, чтобы пережить зиму. Тогда вам не придется их покупать, а это уже немалая экономия.

Чтобы выращивать на продажу, нужны площади побольше, чем дачный участок и затраты побольше. Считаю, нет смысла. Выращивайте для себя. Это и будет ваша прибыль: качественная, здоровая еда.

Картофель. Однозначно самый выгодный вариант. Ведь на картофеле можно впринципе прожить. Также имея огромные территории можно продавать картофель получая неплохую прибыль.