3 кг вишни без косточек засыпаем 1 кг сахара и выливаем бутылку водки.
Выдерживаем 6 недель.
Затем ликер процеживаем и добавляют ещё 1 кг сахара и 1 бутылку водки.
Слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.
После процеживаем через марлю, разливаем по бутылкам и плотно закупориваем.
Или:
300 г шоколада измельчаем и заливаем 1 л водки и настаиваем неделю (ежедневно взбалтывать).
Готовим сироп из 0,5 кг сахара и 1 ст. воды.
Добавляем к шоколаду, фильтруем.
Разливаем по бутылкам и закупориваем.
Пиво. Водка - вообще самый вредный алкогольный напиток из всех известных потому, что производится методом ректификаци, позволяющем гнать спирт из любой гадости, даже из навоза.
Пиво же производится только из натуральных продуктов, его вообще не перегоняют поэтому качество ингридиентов имеет решающее значение. В пиво никогда не добавляют консерванты, красители и прочую химию и вообще технология его приготовления отработана до совершенства за 45 веков (первые артефакты, свидетельствующие о производстве пива из пророщенного ячменя и хмеля найдены на территории восточной Сибири и относятся к XXV веку до н. э.).
Главным представителем, где запрещен алкоголь, является Кувейт, там крепкие напитки можно найти только в посольствах для определенного круга людей. Еще в Ливии, Иране, Йемене, там алкоголь можно найти только на черном рынке. В США многие штаты придерживаются сухого закона. В Индии тоже запрещена продажа алкоголя, хотя в Махараштре спиртное продают лицам после 25 лет, а в Гуджарате для покупки алкоголя туристам выдается лицензия сроком на 30 дней.
Самый качественный и дорогой коньяк, естественно, изготавливает Франция. Если уж не брать совсем эксклюзив, выпускаемый в штучных количествах, то самым дорогим массовым коньяком, который реально приобрести в России, будет Louis XIII от коньячного дома Remy Martin. В варианте классический декантер 700 мл его можно купить в Москве за 160-170 тысяч рублей.
Правда, в "Магните" и "Красном-Белом" его не встретишь, но в заведениях поприличнее он есть и продавцы не рискнут выставлять фальсификат, ибо чревато - пьют его весьма солидные и серьезные люди, которые в случае обмана могут просто уничтожить бизнес нечистоплотных продавцов. При мне одну бутылку этого напитка приобретал солидный дядечка с охраной в московской "Азбуке Вкуса".
Стоимость в России около 2000 руб. за 700 мл. Кукуруза (а её по рецептуре 70%, остальное - пшеница и ячмень) даёт ярко выраженную сладость, сближающую с французскими коньяками, очень выраженная экстрактивность - дубовые нотки в полный рост, крепость 45%.
В целом достойный напиток, но всё же называть его "королём бурбонов" я бы не стал - крепкий середнячок, или чуть выше.
