Очень важно убедить в необходимости движения, это улучшает кровообращение и помогает избавиться от последствий инсульта, а так можно быть прикованным к постели. Если человек обделён вниманием, то его будет сложно убедить двигаться им хочется чтобы о них заботились, тем самым усугубляют своё состояние.
В питании важно использовать белковую пищу около 100 г белка в день и овощи. Нежирный творог, мясо, рыба в отварном виде. Больше фруктов и овощей. Кефир, йогурт. Но белок для пожилых людей может быть тяжёлой пищей, поэтому делайте напитки из свежих ягод брусники, клюквы, сок берёзовый, что помогает лучше справиться почкам с белками.
Исключить жареное, солёное, сладости, булочки. Сладости порой очень сложно изъять из рациона, поэтому заменить их сухофруктами, полезно и сладко.
А лучше обратиться к диетологу. Он поможет составить правильное меню со всеми особенностями организма, а у таких людей есть ещё проблемы со здоровьем и не всё может быть полезным даже овощи и фрукты.