Хурму называют "пищей Богов", в ней очень много разных витаминов, а так же йод. Её рекомендуется есть при сердечно-сосудистых заболеваниях и при заболевании щитовидной железы.
Фрукты лучше употреблять в качестве отдельной еды или за полчаса до еды, и чтобы после предыдущего приема пищи прошло не менее трех часов. Поэтому хурма, так как она относится к сладким фруктам не исключение. Хорошо сочетается с полукислыми фруктами (например, хурма с яблоком). Чтобы ели с хлебом её, никогда не слышал, не пробовал, о последствиях совместного приема, ничего не знаю. И Вам, не рекомендовал бы есть хурму с хлебом.
Форма хурмы зависит от ее сорта, и бывает сферической и желудевой, плоской или угловатой. Цвета варьируются от желто-оранжевого до темно-оранжевого-красного. Вес тоже может быть различным - от нескольких десятков граммов до полукилограмма.
Корольки - это группа сортов хурмы. Хурма развивается из женского цветка, а королек - из мужского. У корольков, как правило, отсутствует вяжущий вкус, они темно-оранжевого цвета с коричневой мякотью (за что его еще называют шоколадным).
В хурме много калия и магния, чем нужно воспользоваться сердечникам. Тем, у кого малокровие и анемия следует включать в рацион хурму, так как она содержит в составе железо. В хурме много биофлавоноидов и бета-каротина, который потом преобразуется в витамин А, так необходимый для улучшения иммунитета, а также для зрения, кожи, состояния волос, зубов и костей. Из-за большого содержания калия хурму полезно есть тем, кто страдает мочекаменной болезнью, потому что он способствует растворению камней в почках.
Страдающим гастритами и детям лучше есть хурму предварительно замороженной, а потом оттаять её,потому что тогда снижается действие танина и дубильных веществ, которые присутствуют в плодах.
Недозрелая хурма способна вызвать запоры и расстройство кишечника, поэтому её тоже лучше сначала заморозить. Потом она только слаще становится и не вяжет во рту.
Несмотря на сладость, хурму без риска могут есть диабетики, по 1-2 штуки в день, так как она не повышает гликемический индекс в крови.
1-2 штуки плодов хурмы в день принесут неоценимую пользу организму. Её можно включать в диетическое питание из-за низкого содержания килокалорий, на 100 грамм продукта всего от 53 до 67 ккал. Зато в ней много углеводов, целых 15,2 грамма на 100 грамм, из-за чего она быстро снижает чувство голода.
Хурма совершенно не приторная, у нее очень интересный и изысканный вкус, причем разный у разных сортов хурмы. Вы просто ее не любите. В чем проблема? Если она Вам противна, не ешьте ее, ешьте другие фрукты и шоколад. ))
С учётом современных погодных реалий, соблюдения агрономических требований при посадке и уходе,сие вполне возможно.Уже есть сорта, переносящие заморозки в воздухе до -35 гр. и на почве - до -15 градусов.А по времени созревания - ранние сорта - сентябрь-октябрь,что вполне подходит к средней полосе, самые поздние - в декабре.А в интернете можно найти массу рекомендаций по выращиванию.У нас,в Среднем Поволжье, в этом году большой урожай винограда!? Всего десяток лет назад местный виноград был редкостью из редкостей. Так что ничего невозможного нет.
