Ничего нет проще. Главное не взбалтывайте бутылку,иначе у Вас пробка улетит в потолок. Поставьте бутылку на стол. Как правило, все бутылки с шампанским в верхней части закреплены своеобразным замком из проволоки со скруткой. Для начала снимите фольгу. После этого раскрутите замок. Снимите проволоку. Возьмите полотенце или салфетку и слегка вправо-влево попробуйте провернуть пробку.После этого, пробуйте сдвинуть пробку вверх и повторяя движение вправо-влево сдвигайте пробку вверх.
Был такой случай. В день рождения одного человека мы с ним открывали бутылку вина. Штопор был вот такой:
Ввинтили мы его, давай тянуть - никак. Что мы только ни делали - и раскачивали, и он на бутылке уже висел, а я с высоты своего роста тянул - в итоге штопор отделился от ручки. Пришлось использовать саморез, отвёртку и пассатижи, чтобы вытащить пробку за саморез.
Ну и стоит вспомнить такой банальный способ открытия бутылки, как пропихивание пробки внутрь. Например, карандашом или ключом. Но он опасен, поскольку пробка, работая поршнем, увеличивает давление в бутылке, и вы рискуете оказаться залитым фонтаном вина. С коротким горлышком ещё можно, а если оно длинное и узкое - лучше не надо.
Ну это ещё смотря какая бутылка.
Например, у нас в центре города был (а может, и сейчас есть) небольшой фирменный магазинчик "Коктебель", там вино продавали на разлив. И оно как-то даже не вызывало сомнения в качестве, поскольку по вкусу было абсолютно идентично магазинному той же марки, а "Коктебель" все-таки марка довольно известная. Но приобрести там поллитровую бутылку вина за 16 гривен (а разливали в поллитровые пластиковые бутылки, которые довольно дешевые), или пластиковый стакан обьемом чуть поменьше за 10 можно было без проблем. Но это было ещё до подорожания всего и вся, где-то годика полтора назад. Сейчас, наверное, и там цены значительно возросли.
А в розничном магазине в существование вина в бутылке 0,75 или литровой, стеклянной, со всеми наценками торговой точки за 20 гривен, и при этом претендующего на качество, как-то слабо верится. Хотя все возможно, может, нашли производители какой-то хитрый способ резко уменьшить себестоимость) Но обычно эти способы плохо сказываются потом на потребителях.
Причина очень проста!
Бутылки с вином, с пивом, пузырьки с лекарствами тонируют из-за того, что при свете содержимое сохраняется намного хуже, т.е. эта тонировка нужна просто для лучшей сохранности продукта!
Можно и без него, если вы употребите вино в течение нескольких месяцев после розлива в бутылки, в противном случае оно скиснет за счет естественных процессов брожения. Оксид серы выступает как консервант, убивающий остаточную дрожжевую культуру и обеспечивающий стабильное качество продукта.
