Пробовали ли вы конину? Понравилась ли вам она? На какое мясо похоже?

Мне конина очень нравится. Нравится именно своей жестковатостью, которую не следует путать с жёсткостью. На какое мясо похоже? Во времена моего детства продавались такие консервы - китовое мясо с горохом. Я могла одна съесть целую банку: до того мне нравились эти консервы. Вот, пожалуй, китовое мясо мне конина и напоминает. Время от времени покупаю конину, так как китового мяса в наши дни, увы, уже просто так не купишь и не попробуешь. Конина, на мой взгляд, ни на какое другое традиционное мясо - говядина, свинина, баранина... - не похожа. Но смею вас заверить, что она очень вкусная. Особенно хороша из конины сырокопчёная колбаса.

Я ела соленую конину. Она жесткая и похожа на говядину, только более жилистая. В целом, вкусная, но жевать тяжело. А еще я пробовала тушенку из конины. И она похожа на любую другую тушенку, разве что чуть менее жирная. Вообще, мне конина понравилась. Советую:)

Мясо конины употребляют в республиках Средней Азии и оно там ценится. Конь - животное чистое, питается травкой, пасется на чистом воздухе. Мясо похоже на говядину, но более жестковатое и в нем обычно меньше жира. Варить супы из него не стоит, бульон темноватый и менее вкусный, чем из говядины. Самая вкусная сырокопченая колбаса делается из конины, ее сложно купить, мало какие заводы ее производят. Очень вкусный суджук из конины, хорошо и долго хранится. Если конину добавить в фарш для пельменей, можно взять ее вместо говядины, то вкус пельменей значительно улучшится. Конечно, самое хорошее мясо - это молодое, если конина от старого животного, то только в фарш его.

Ни на какое не похоже. Имеет очень специфический вкус. Мне не понравилось.

понравилось. имеет определенные видовые особенности, отличается и от говядины и от свинины

Да, ела, мне кажется что оно не похоже ни на какое.Вкус мне очень понравился.Особенно бастурма очень вкусная, хоть и ее берут к пиву, которое я не люблю, я ее люблю кушать просто так, одну, очень вкусно.

Не пробовала, но рассказывала бабушка, что в деревне порой забивали лошадей. Так вот, мясо молодой лошади или жеребенка, не работавшего, вполне вкусное. Если конь после трех лет, да еще и рабочий, то идет мясо только на колбасу, иначе есть невозможно, специфический запах лошадиного пота проникает в мышцы.

Конина имеет специфические вкусовые особенности ,по цвету мясо более красного цвета , чем говядина.В Республике Казахстан ,где я живу ,блюда из конины широко распространены - это национальная кухня. Лично я, люблю казы , шужук(чужук) и жая.

Ела и немоло. Очень кравится домашняя конская колбаса, это просто объедение, нравится копченое сало, из мяса готовила жаркое, готовила жареные острые ребрышки, очень вкусно. Отварное мясо со специями делала, которое можно кушать холодным и горячим. Бульоны , супы не варила , не нравится цвет, запах. Котлеты, пельмени можно делать, добавив другое мясо. Конина - чистое мясо, конь даже воду грязную не пьет! Очень хорошее мясо!

Я пробовала из конины суджук и сырокопченые колбасы. Мне понравилось, напоминает постную говядину, мне кажется и мясо полезнее например свинины: лошадь чем питается и чем свинья.

Мясо на любителя, людям у которых конина входит в постоянный рацион она по видимому нравится (как видно из комментариев к вопросу). Для меня же "свиноеда" мясо жестковато и как уже отмечалось имеет специфический вкус.

Приготовленное мясо конины мне не пришлось по вкусу, а вот тушенка самое оно, почти как говядина, только совсем постное, я ее готовлю с рисом как плов или с гречкой, очень вкусно получается.

Банки тушенки мне достаются редко привозят из Сибири из Ангарска родственники так что это лакомство для нас.

Отличное мясо, маложирное, такое жилисто-жестковатое. Чем-то похоже на лесную дичь. Из более менее доступного наверное одно из лучших для приготовления сырокопченых колбас. Жалко что у нас не так сильно распространено, отсюда и высокие цены на то что есть.