Как ни странно, меньше всего подорожание отразилось на мясе. Может, потому, что сейчас пост. Как стоило 50-60 грн за килограмм, так и стоит. Куры (домашние)- 40 грн\кг, окорочка - 22 грн\кг. Яйца тоже не слишком подорожали, даже немного подешевели. В конце 2014 стоили 16-18 грн за десяток, сейчас - 13.
Больше всего подорожали сахар, мука, хлеб и подсолнечное масло. Итак, сахар -15-17 грн, мука 9-10, масло подсолнечное - 28 грн за литр против 14 в конце 2014 года. Хлеб (тот, что я покупаю) 7,15 (был 4,8). Молоко 9-11 за пакет в 900 гр. Домашнее - 8 грн литр.
Селедка - космос, 54 грн\кг. Колбаса есть на любой кошелек, подорожала, но не сильно. Хорошего качества вареная колбаса -50-60 грн\кг. Неплохие сосиски ТМ "Мясная лавка" около 40 грн\кг.
Рис - 25, кофе 40-50, макаронные изделия -14.
Мне кажется, что в чесноке больше всего сахара. Когда его режешь на пальцах остается сок и от него пальцы немного слипаются, мне кажется это как раз от высокого содержания сахара в нем. Если дальше рассуждать по этому принципу, то на втором месте лук и с меньшем содержанием сладкий перец. Как раз мне кажется он назван сладким не из-за большого содержания сахара, а как противоположность горькому.
У меня тоже аллергия на мёд и на сахар. Сладкого не ем уже года три, но фрукты и сухофрукты вполне устраивают, так как чувствую себя отлично. Так что употребляйте то, что Вам более подходит и нравиться и не переживайте ни о чём.
Если есть знакомые или родственники в деревне - попросить-поспрашивать. В некоторых семьях до сих пор сахарную свёклу добавляют в борщ вместе со столовой, для вкуса и сладости.
Можно купить семена, если есть земельный участок и вырастить сахарную свёклу самому.
Купить одну-две штуки попробовать довольно проблематично, так как фермерские хозяйства продают свёклу тоннами и поштучно не размениваются (естественно). Но если, опять же, Вы живёте не в крупном городе и неподалёку есть такое хозяйство, можно просто съездить попросить свёколку, думаю, не откажут. Или самому выдернуть на поле.
На рынке у частных лиц сахарная свёкла попадается настолько редко, что этот вариант можно даже не прорабатывать.
Бесспорно, некоторые называют сахар наркотиком и "белой смертью" из-за того, что сахар вызывает стойкое психологическое привыкание, а его употребление в неподходящих для конкретного организма дозах может вызвать сахарный диабет. Но при нормальном уровне сахара в крови, интенсивной умственной работе (для которой употребление сахара нужно примерно так же, как употребление мяса для лесорубов в холодной тайге) и, видимо, при нормальных физических нагрузках (не многочасовой неподвижности перед экраном компьютера) - никакой это не наркотик, а обычный полезный продукт, который просто надо уметь дозировать!
Горячая вода в квартире тоже вызывает психологическое привыкание, "ломку" от которого при сезонных отключениях воды испытывал каждый россиянин. Да и обвариться ею можно, если вдруг упасть в ванну, до краев налитую горячей водой. Но, надеюсь, никто не потребует законодательного запрета на этот "наркотик"?
