Гречка,0 калорий + клетчатка.В гречке в 3–5 раз больше микроэлементов, в том числе железа, калия, фосфора, меди, цинка, кальция, магния, бора, йода, никеля и кобальта, чем в других крупах. В ней также есть витамины – В1, В2, РР и важнейшие питательные вещества: 13–15% белка, до 70% крахмала, 2–2,5 % сахаров, 2,5–3% жира, 1,1–1. Для женщин,которые сидят на диете, гречка - большая находка!
что вредного может быть в манной каше! она сделана из пшеницы, поэтому считается наименее полезной, это правда, но и маленьким детям прикорм начинают именно с манной каши. а если взрослому человеку захотелось этой "детской каши", то никакого вреда здоровью она не принесет.
Тум это крупяной отвар, но не просто отвар, а отвар с добавками: соком, молоком, медом, маслом.Тум готовят не из всякой крупы, а из той, которая содержит растворимые пищевые волокна и даёт слизистый отвар. Это овсянка, рис, ячневая крупы.
Вряд-ли. Большим количеством еды вы можете просто растянуть желудок и вам будет требоваться пиши все больше и больше, чтобы не испытывать чувство голода. Но если вы можете это контролировать, то и пережирать не будете.
Вот такая любопытная вещь, сейчас вспомнил. Мой младший брат геологоразведчик, ездил по тайге по полгода, искал нефть. Ну и как следствие из-за непонятного питания к 30 годам набрал лишний вес.
После очередной командировки решил похудеть, да и невесту себе нашел. Он месяц ел одну гречку, утром днём и вечером. И, если не ошибаюсь, запивал её кефиром. Не знаю, как он выдержал, но килограмм десять он сбросил точно. Так как я вижу его довольно редко, то со стороны это было очень заметно. Я даже поинтересовался, не подцепил ли он в тайге какую-нибудь местную дрянь).
Так что он не только не потолстел, но ещё и похудел, уже год держит свой нормальный вес.
Гречка, впрочем, как и рис, прекрасно собирает из организма "лишнее" - соли, сахар, жир.
Лично я тоже ела сырую гречку. Для лечения поджелудочной железы, уменьшения сахара в крови. Для этого я вечером заливала две ложки сырой гречки стаканом кефира. А утром съедала. Без соли и сахара, вместо завтрака. За это время гречка набухала, не была такой жёсткой. А кефир придавал хоть какой-то вкус блюду. Кроме того, твёрдые частицы помогают очищать кишечник.
Так что польза от этого есть. Ещё и похудеть можно.
