Молодая картошка тоже бывает разная)
Если вы живете в большом городе и купите в магазине молодую картошку,
то скорее всего шкурка у неё уже будет загрубевшая и придётся счищать ножом.
А вот молодую картошку со своего огорода мы всегда чистим очень просто:
беру тряпку из грубой ткани, миску с водой и начинаю просто протирать картофелину влажной тряпкой, при этом шкурка с молодой картошки сходит чулочком.
У нас молодую картошку никогда ножом не чистят.
Тоже слышала, что всё самое полезное у молодой картошки под самой шкуркой, поэтому чем аккуратнее снять шкурку, тем больше в ней витаминов и полезных микроэлементов сохранится.
Из всех препаратов с которыми мне довелось столкнутся, лучше всех зарекомендовал себя Антиколорад. За весь сезон достаточно одной обработки готовым раствором на стадии яйцо-личинка. На протяжении пяти лет картофель обрабатываю только им. Это пожалуй тот случай где качество превышает цену. Возможно кто то знает аналог или более эффективный препарат, но я не склонен к экперементам, хотя с вниманием выслушаю мнение других знающих людей.
Лучше посадить чеснок и лук. Слизни не питаются этими овощами. А значит если появится потомство, то оно останется без кормежки. Сажая луковичные растения вы убиваете двух зайцев. Если со слизнями все теперь ясно. То есть еще один интерсеный вопрос - картофель болеет фитоыторозом. И для обезораживания земли луковичные растения подходят как никакая другая огородная культура.
Ботву срезают обычно недели за две-три до уборки урожая. Естественно, что после срезания ботвы клубни картофеля перестают расти, но это мероприятие очень важно провести вовремя, так как в результате этой процедуры окрепнет кожура клубней и практически сводится к нулю возможность заражения фитофторой.
Вывод: пользы от срезания ботвы перед уборкой гораздо больше, чем отращивать ее до самой уборки.
Вообще считается ( так и есть на самом деле ), что не давая растению цвести и , тем самым, плодоносить, вы заставляете его расходовать питательные вещества на другие нужды. Касательно картофеля "другие нужды" - это увеличение количества и размеров корнеплодов, т.е. клубней.
На практике же я не помню, что бы в нашей местности кто-то обрывал цветки с картошки. Цветет, растет и хрен с ней. :-)
