Кукурузное масло - замечательное по своим свойствам масло, которое можно использовать на кухне, наравне с подсолнечным. К тому же оно очень вкусное, прекрасно подходит, чтобы заправить овощные салаты.
Подсолнечное масло получают, добывая его из зародышей семян кукурузы.
В нем много полезных веществ, как комплекс витаминов групп А, В1, F, Е, РР. Масло кукурузы включает в себя полиненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для диеты и здорового питания - олеиновая, линолевая, стеариновая, пальмитиновая, арахидоновая. Эти органические кислоты хорошо влияют, снижая уровень и количество холестерина в крови, поэтому полезно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кукурузное масло включает в содержание фитостероны, чем полезно для стенок сосудов, для предотвращения появления опухолей, повышения иммунной защиты.
Также кукурузное масло полезно для женского здоровья, влияя положительно на способность к зачатию и вынашиванию.
Также масло улучшает пищеварение, способствуя хорошему здоровью органов желудочно-кишечного тракта. Хорошо влияет на деятельность желчного пузыря, влияя на его выделительную функцию.
Улучшает защиту организма, ограждая от вредного влияния внешних физических факторов, положительно влияет, если есть стресс, поднимает настроение, делает лучше и более комфортным сон, снимает систематические головные боли.
Кроме пользы для женского здоровья, не менее полезно для мужских репродуктивных органов.
Наличие феруловой кислоты обеспечивает защиту от опухолевых процессов.
Кукурузное масло полезно, наравне с другими растительными маслами, в том числе подсолнечным. В отличие от других, содержит достаточно витамина Е и токоферола, чем полезно не только для женского здоровья, а также тем, что придает омолаживающие свойства и препятствует старению.
Также кукурузное масло полезно при наружном применении и улучшает свойства кожи.
Наряду с полезными свойствами с осторожностью следует употреблять лицам пониженного питания, с язвенными изменениями слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки, повышении свертывающих свойств крови.