Это из за микроорганизмов, живущих в земле.
Если по-хорошему, то ничего делать не надо - просто не сажать там растения, подверженные фитофторе (картофель, помидоры, перцы, баклажаны).
Извращённый метод - заселить землю и поверхность растений пекарскими дрожжами. Если интересует, то вот рецепт, для помидор правда:
3 литра воды подогревают до 38 градусов (не более, иначе дрожжи погибнут), добавляют 5 ст. ложек сахарного песка и 1 пакетик (10 грамм) сухих дрожжей. Раствор ставят в тепло на 5-6 часов, периодически помешивая. Емкость нужно использовать больше, чем 3 литра, поскольку дрожжи при брожении увеличиваются примерно в 2 раза. После брожения в емкость добавляют 7 литров воды и приступают к подкормке. Расход: под 1 куст — 1 литр дрожжевого раствора. (можно использовать и прессованные дрожжи, но надо знать какие можно - дрожжи бывают очень разные).
Но порядочные люди так не делают - это очень сильно изменит свойства земли... фактически вы заразите землю своими дрожжами - не этично это.
На 3 сотки земли можно посадить 1,5-2 мешка(по 4 ведра) картошки.Будет зависеть от того,какое расстояние вы будете оставлять между лунками.Чем чаще садишь-тем больше можно посадить.Но нужно учитывать ,что посадка будет загущена,а значит картофель мельче.Обычно садят картофель через 0,5 метра друг от друга.
Ещё следует учитывать, какого размера ваш посадочный материал.Если семенной картофель крупный-то может не хватить,если сильно мелкий,то хоть по 2-3 бросайте-всё равно останется.Так ,что семенной картофель лучше брать среднего размера,примерно с куриное яйцо.
Мы как то привыкли выращивать картофель одним из вегетативных способов — через клубни.
Но вырастить картофель семенами, вполне возможно, правда тогда времени понадобится два года.
Но в целом оно того стоит, ведь при выращивании картофеля семенным способом достигается одно из немаловажных преимуществ — в таком картофеле отсутствуют вирусы и другие патологии, которыми зачастую «награждается» новый урожай от прошлогодних клубней.
Семена картофеля получают из наружных ягод, которые появляются на стеблях ботвы, после цветения.
Осенью, из созревших ягод- «помидорок», можно получить и семена картофеля.
Которые просушивают и на следующий год высаживаются через рассаду. Осенью из семян уже получают готовый посадочный материал в виде небольших клубеньков.
На картинке собственно все это показано:
В борьбе с насекомыми вредителями в том числе и колорадского жука, отлично помогают домашние птицы. Если есть возможность в содержании, то отличные "профессиональные охотники" охотники в этом деле:
- цесарки - красивая птица, размером схожая с курицей
- индюшки
- фазаны.
Эти птицы не нуждаются в особом внимании, питании или уходе, за то отлично поедают колорада и его личинки.
Если к рассчитанному вами сроку картофель не взошёл, проверьте состояние клубней. Может быть, они просто были посажены слишком глубоко, и ростки взойдут на 7-10 дней позже, чем вы рассчитывали изначально.
Также может быть из-за засушливой и жаркой погоды. Если погода чересчур сухая, то полив может ускорить рост картофеля.
Гораздо хуже, если клубни вместе с ростками сгнили в земле или были повреждены вредителями. В этом случае весь гнилой картофель нужно выкопать и сжечь, а землю обработать фунгицидами.
Заражённый участок лучше засеять бобовыми, рожью или овсом, а для картофельных грядок придётся выбрать другое место. Если на новых грядках посадить картошку раннеспелых сортов, созревающую в течение 70 дней, то, несмотря на первую неудачу, всё же можно будет осенью собрать урожай.