Да вполне можно.И получается очень вкусно.
Давайте узнаем приблизительную стоимость выжатого в домашних условиях грейпфрутового сока.
Из 1 килограмма грейпфрутов получается 460 грамм сока и 100 грамм мякоти. Или 560 грамм сока с мякотью. Цена одного килограмма грейпфрутов приблизительно 80 рублей за 1 килограмм. Соответственно 560 грамм грейпфрутового сока с мякотью мы получим за 80 рублей. Имея эти цифры несложно вычислить стоимость 1 литра грейпфрутового сока с мякотью которая составит 142 рубля.
Мне кажется самое лучшее сделать варенье, даже можно с коркой, которая не пострадала. Читала такой рецепт, иногда туда, кроме апельсинов, можно добавить дыню, тыкву, яблоки, бананы. Моя мама делала с тыквой и апельсинами с коркой - на вкус было как-будто все апельсиновое.
Лучше всего персики очистить от кожуры, перед тем, как варить варенье (но не обязательно).
Я всегда очищаю от кожуры, а чтоб легче было снять кожуру, надо в большой кастрюле вскипятить воду и положить туда вымытые персики и кипятить минутки 2, потом вынуть их и положить в холодную воду, кожура будет очень легко сниматься руками, где-то можно поддеть ножом.
Мускатный орех
Когда я первый раз купила мускатный орех, вообще- то я когда пошла его покупать, думала, что это приправа в пакетике, а мне подают пакетик с чем- то твердым, я возмутилась, тогда мне сказали, что это и есть мускатный орех, дома когда открыла пакетика, и думала как же его использовать, ведь в рецепте написано, что надо щепоточку, тогда я завернула его в салфетку и колотила молотком, дробила, потом муж мне сказал, что его надо тереть на терке, а позже я уже прочитала, что мускатный орех без кожуры и тереть надо на терке.
Вот такая была у меня ситуация.
