Какие конфеты сейчас безопасней покупать детям: шоколадные или карамель?

По большому счёту, исходя из поговорки, что на вкус и цвет товарища нет, для одного человека самыми вкусными будут шоколадные конфеты "Ферреро Роше". Но для другого человека самыми вкусными будут другие шоколадные конфеты. Проще говоря, вкус шоколадных конфет определяется чисто субъективным мнением.

Например для меня самыми вкусными шоколадными конфетами являются конфеты с цельным лесным орехом под названием "Коркунов".

А нравятся мне эти конфеты потому, что в них содержится низкое содержание сахара и в нём содержится 50 процентов натурального шоколада. Лесной орех внутри конфетки приятно хрустит при её надкусывании.

Разница существенная - без какао-масла нет шоколада, это кондитерская плитка, если речь о плитке, или кондитерская глазурь, если речь о конфетах, как написано в вопросе. Кондитерская глазурь содержит заменители какао-масла, поэтому шоколадом ее назвать нельзя. Шоколад же обязательно содержит какао-масло, именно оно ему придает необходимый вкус. К сожалению, сейчас на прилавках есть шоколад популярной марки, который содержит немало растительных масел и какао-масло у него на двадцать пятом месте. Такой шоколад тоже не порадует своим вкусом.

При покупке конфет на развес можно потребовать у продавцов документы на них, там и должен быть указан срок годности. Продавцы обязаны иметь эти документы. А так обычно шоколадные конфеты способны хранится до двух месяцев, карамель может хранится до шести месяцев, мармеладок где-то три месяца.

1.Конфеты (чио рио - дорогие, но вкусные, нота бум, степ).

2.Шоколадки (Милка, alpen gold и все они с разными вкусами, особо понравилось "милка со вкусом Collage Fruit" и "alpen gold со вкусом вишня и миндаль").

3.Печеньки (орео и слоённые печенья с творогом, или со всякой начинкой).

4.Драже.

5.К кофе круассаны с сгущёнкой.

6.Ещё шарлотки, ватрушки и пироги с вишенкой.

Вроде типично, но так вкусно

В 19 веке французский кондитер-шоколатье Сироден создал наивкуснейший шоколадный крем, который был приготовлен из сливок, сливочного масла и шоколада. Крем был назван «ганаш».

Кстати, если туда добавить арманьяк, то получится пралине.

Так вот, ганаш был добавлен в конфеты в качестве начинки, таким образом и были созданы первые шоколадные трюфели, которые получили свое название в честь деликатесного земляного гриба, который они напоминают.

Трюфель делается вручную, может быть разных форм, но классической считается округлая форма конфеты.