В принципе можно высевать одновременно, как правило в феврале. Сроки схожести немного отличаются, но не значительно.
Перец - прорастание 12-15 дней, пикировка и высадка 50-60 дней, вегетационный период 90-140 дней;
Баклажаны - прорастание 8-10 дней, пикировка и высадка 45-60 дней, вегетационный период 100-150 дней.
Как видно из вышеуказанного сроки основных этапов роста растений не сильно отличаются, баклажаны немного быстрее созревают, но если сорт перца ранний. а баклажан поздний то может и наоборот получится.
Рекомендуется высаживать в одно время, а дату нужно выбирать в зависимости от климатической зоны ориентируясь на сроки указанные выше легко можно высчитать когда садить.
Не надо замачивать семена перца и баклажан. Я вам подскажу как посадить семена без замачивания и они быстро прорастут, подготовили емкость для рассады , землю продезинфицировали, полили теплой водой и садим семена, затем берем пакет и накрываем нашу рассаду , пакет должен прилегать плотно,поэтому завязать и поставить на стол,только не на подоконник, я даже ставить на пол рядом с компьютером, чтобы чаще видеть, как только увидели, что семена проклюнулись, если семена свежие - это 3- 5 дней, убираете пакет и ставите уже на подоконник, регулируя, первое время солнечные лучи. Я даже семена клубники так прорасщиваю, всхожесть 100% и быстрая.
Если вы ориентируетесь при посадке перца и помидор на лунный календарь, то благоприятные для посадки этих культур в марте с 20 по 28 число. Перец обычно сажают пораньше, он дольше всходит и медленнее растёт, но посеять можно скороспелые сорта. Время посева зависит от сорта, позднеспелые сорта можно сажать пораньше, ультраскопоспелые и скороспелые попозже. Надо смотреть на срок начала плодоношения каждого сорта. Сажать слишком рано не стоит, растения сильно вытянутся, при пересадке в грунт будут долго болеть. Срок посадки зависит от региона, где вы живёте. В Сибири конец марта самое время сеять помидоры для выращивания рассады.
Посев на рассаду производится в феврале месяце.
Многое зависит от качества семян.
Поэтому важно брать у надежных, заслуживающих доверия производителей.
Перед посевом нужно положить семена в 1% раствор марганцовки для дезинфекции, после чего хорошо промыть.
Семена перца и баклажанов нужно сеять сразу в отдельные горшочки, так как они плохо переносят пикировку.
В приготовленную землю поместить семена на глубину 1см, засыпать землёй и слегка уплотнить.
После этого осторожно пролить с помощью распылителя тёплой водой.
Первое время закрыть горшочки пленкой, чтобы сохранялась влага.
Температура до всходов должна быть около 25 градусов.
Учитывая, что перец растение теплолюбивое, а растет и созревает долго, приходится высаживать его семена на рассаду очень рано, даже в феврале и марте.
Высаживать семена перца надо на растущей Луне в плодородные знаки Зодиака, но только вот, большинство из них Луна проходит в убывающей фазе, а следовательно, дней для посадки перца на рассаду в феврале 2018 года выпадает совсем мало.
Итак, удачные дни февраля для перца: 10 — 12, 21, 22, 27, 28.