Самое-самое это корюшка, но ближе к весне. Наверно не раз слышали о спасательных операциях рыбаков, уплывших на льдине. Это в основном о Финском заливе. Рыбалка на корюшку очевидно стоит такого риска. А так зимой ловят обычную пресноводную рыбу. Это в основном щука, окунь, подлещик, плотва, судак, налим.
Если вы занимаетесь этим систематически , то у вас все должно быть готово. На всякий случай перечислю если вы новичок. Первое , это приведите в порядок одежду и обувь. Можно подправить ножи для резки льда или подточить пешню. Всю тонкую леску я обновляю каждые три года , больше не использую на всякий случай , все-таки она сохнет. Мормышки можно полирнуть и проверить на остроту жало крючков , ржавые я выбрасываю. Вот пожалуй и все. Не знаю ваших температур. Я , в сильные морозы , беру с собой несколько удочек в запас , так как на морозе не хочется делать мелкий ремонт и завязывать леску. Эти удочки помещаю в мешочки и маркирую.
Я заметил что у нас на калининградском заливе судак любит небольшой ветерок. Когда полный штиль и слишком зарко поклёвок нет. А задует ветерок, поднимется ни большая волна вот тогда можно идти на охоту. Почему сказать не могу просто мое наблюдение. А вообще Вы же знаете, рыба клюёт вчера и завтра не смотря на погоду.
Я недавно узнал о одном очень интересном способе ловле леща. Зимой он обычно стоит на ямах и русла рек. Нужно найти такие места. Сделать несколько лунок во льду на расстоянии от 15 до 25 метров. Произвести закорм этих мест. Прикормка: панировочные сухари смешать с молотыми зерновыми культурами один к одному и на килограмм этой смеси добавить 150 - 200 грамм бычей крови разбавленной, остальное уважить водой. В качестве приманки ипользовать манную болтушку с добавлением той же крови разведенной водой. Бычья кровь хорошо имитирует запах мотыля. Можно в качестве насадки использовать и самого мотыля, если в водоеме нет вездесущего ерша. Я попробовал этот способ и рыбалка была удачная.
Какое удовольствие в зимней рыбалке? Отвечаю - непередаваемой словами). Представьте только: водоем, покрытый толщей льда. Лед, кстати, бывает разных оттенков - где-то голубой, где-то зеленый, местами серый или желтоватый. Это зависит от глубины водоема, водорослей, характера дна. В общем уже на лед полюбоваться - удовольствие). Потом бурим лунку. Ножи ледобура плавно врезаются в толщу льда, вынимается столбик от нескольких десятков сантиметров до полутора метров. И вода подступает к самой кромке лунке, маня рыбаков. А дальше начинается самое интересное. Берем снасти (я предпочитаю мотылек), насаживаем насадку на крючок, опускаем леску в воду и определяет дно. Замираем в ожидании. И вот она, первая поклевка! Подсекаем, тянем леску и снимаем с крючка первую рыбку! Гордо кладем ее на лед рядом с собой. Кстати, рыболовы - очень терпеливый народ, но вместе с тем очень азартный! У них всегда гласное или негласное соревнование) В общем со всех сторон - одно удовольствие!