В проростках есть много витаминов и при проращивании их количество увеличивается в десятки раз. В разных проростках разные витамины.
Я делаю кроме пшеницы, овса и зелёной гречки ещё такие: рожь, маш, горох-нут, семена льна. Удалось как-то прорастить чёрный кунжут. А потом сколько не покупала чёрный кунжут - уже не получалось прорастить. Пробовала ещё проращивать семечки подсолнуха. Покупала уже очищенные. Мне не очень понравилось, т.к. значительная часть не проросла и вкус от этого был не очень.
Фрукты рекомендуют отдельно от всего употреблять,т.к. там сахара и они будут вызывать брожение.
Были предприятия в системе министерства пишевой промышленности. Единый рецепт, единая технология, все определялось единым стандартом именуемым ГОСТ.
Но на вкус несмотря на единство сделанное в Ташкенте, как-то отличалось от сделанного в Таллине.
Цена на пачку мороженного была от 10 до 28 копеек.
Все зависит от исходных данных. Людям с диабетом и заболеваниями ЖКТ лучше и вовсе отказаться от этого продукта. При всей пользе и уникальности фиников, здоровому человеку не стоит употреблять больше 10 штук в день, потому что в одном финике примерно 23 ккал, а в 100 граммах сушеных плодов содержится 275 ккал и примерно 69 грамм углеводов. Если есть больше, то есть риск не "влезть" в дневную калорийность рациона.
Чай считается не напитком, а едой потому, что от чая у нас при этом остается практически только одно название.
В Англии, к примеру, если вам предложили чай, то, в лучшем случае, к нему подадут одну печеньку на тарелочке, а то и нет, просто одну чашку чая.
А как проходит чаепитие у нас?
Ведь пара смачных бутербродов - это не предел, на столе может оказаться и холодец с хреном, главное, чтобы чай присутствовал, а что к нему приложится, зависит от степени голода.
Поэтому приглашение на "чашку чая" иногда равняется хорошему обеду, русские всегда отличались хлебосольством.
Чтобы продукты быстрого приготовления моментально готовились, они предварительно проходят обработку. Это может быть пропаривание, расплющивание для круп, особенно овсяных, хлопья как бы с насечками получаются, поэтому быстрее набухают. Вермишель быстрого приготовления может проходить обжарку, а потом ее высушивают. Поэтому и запаривается так быстро.
Такая обработка для более быстрого приготовления не так вредна, как куча пищевых добавок, которые потом прибавляются для создания запаха, цвета и вкуса. Во всех "быстрых" продуктах есть или ароматизаторы (для сладких ка) или ароматизаторы вместе с усилителями вкуса (для соленых - вермишели, пюре), причем в больших количествах и не только глутамат натрия, а еще и инозинат.
Если обратить внимание, то "быстрые" продукты идут не "с курицей", а "со вкусом курицы" - т.е. только с ароматизатором.
Вторая возможность вреда - это постоянное питание одной "быстрой"едой, ведь они - углеводы: каши, вермишель, пюре - в основном крахмал. А в рационе должны быть и белки (мясо, рыба) и витамины - салаты, овощи, фрукты и т.д.
