Раньше этот сорт салата не сеяла, купила только в этом году, пока не посеяла. На пакетике с семенами (пакетик обычный бумажный, не глянцевый, фирма "Гавриш") написано вот что:
А вот как должен выглядеть салат "Алые паруса":
Лично мне, этот салат, сразу не понравился, так как он мне напоминал капусту, а не салат, а потому особо не возбуждал аппетит. Однако потом я понял что ошибался, так как в нем есть один плюс, который кроется в том, что его листья, гораздо легче промыть от паразитов, чем у стандартного салата, который в силу того что его невозможно нормально промыть, на практике часто является переносчиком кишечной палочки.
Конечно стоит отметить то, что это салат, относится к прихотливым видам, так как на обычной почве, без удобрений, вы его нормально не вырастите, поэтому если будете его сажать, то настраивайтесь на должный уход за ним.
У меня на участке места для салата хватает при учете 30 см между рядами . Ряд - это не глубокая лунка , шириной 20 см . Сею семена во влажную почву, предварительно полив лунку . Сверху семян немного почвы и чуть -чуть ладошками утрамбовать , чтоб ветер не унес семена , дождь не вымыл . Но после посева лунка должна остаться 1-2 см глубиной , для первых поливов,чтоб было видно куда поливать .
Несколько лет сажала петрушку сорта Мооскраузе на даче, сейчас отказалась от этого сорта в пользу обычной петрушки. Сорт Мооскраузе - это сорт петрушки с красивыми кудрявыми листьями, она красиво смотрится на тарелке в качестве украшения. Хороши и ароматны молодые веточки. Но когда петрушка немного подрастет, то листья становятся грубыми и жесткими. Можно конечно сеять такую петрушку несколько раз за сезон, чтобы зелень всегда была молоденькой и нежной. Иногда, когда была не очень морозная зима, корни этой петрушки хорошо зимовали и ранней весной уже можно было срезать молодую зелень. Такую петрушку стоит посадить и посмотреть понравится ли вам этот сорт.
Белая жидкость, которую можно увидеть, сорвав листья салата почти любого сорта,
это млечный сок.
Выдяется сок в основном тогда когда салат перерос, Еще немножко и будет горчить.
Кстати, чтобы вывести горечь, салат нужно замочить примерно на час в холодной воде, млечный сок вытечет и горечь уйдет.