успокоить, утихомирить, уравновесить - это три разных термина. Если "успокоить" и "утихомирить" близки друг другу, то "уравновесить" - совсем другая тема.
Вообще, насколько я понимаю, речь в вопросе идёт об эмоциях. Если человек, которого требуется "успокоить, утихомирить" извергает в окружающий мир и изливает на окружающих свои негативные эмоции, то методов море - от зеландовских, например, техник до удара в челюсть(как предложил podpol).
Если же речь о том, чтобы уравновесить человека, то это под силу только ему самому(техник и методов, опять же море - от медитаций до психоанализа).
Таким образом, в одном Вашем вопросе говорится о двух разных задачах: в первом случае речь о воздействии на человека извне, во втором - о внутренней работе самого индивида со своим внутренним миром...
Тесты - не тесты, но определить, конформист человек или нет, можно по тому, как он реагирует на те или иные "веяния", происходящие в группе, к которой он принадлежит. Конформист ориентирован на то, чтобы быть "как все" и при этом часто не задумывается, а правильно ли, а справедливо ли поступают все. Ну и очень верный симптом конформизма, это решение "не отрываться от коллектива", когда тот затевает что-то сомнительное или предосудительное (например, начинает травить кого-нибудь из "не наших", "отщепенцев", да и любая другая неблаговидность). Как тот же Василий Алибабаевич - "все бежали, и я бежал". Конформист может, конечно, иногда сознавать, что "не в ту степь пошел (вернее, его повели)", даже терзаться по этому поводу ("эх, шакал я паршивый... все ворую, ворую..."), но чтобы "завязать" или хотя бы "подать голос против" (словом, воспротивиться пресловутому стадному инстинкту), душевных сил-то и нет. В учебниках психологии пишут, что "в основе конформного характера - внушаемость и слабость воли". Эти черты, действительно, главные индикаторы и чаще всего видны невооруженным глазом, без тестов.
Обычно к старости у многих портится характер и многие становятся ворчунами. Видимо дело в старческих болезнях и в невозможности уже реализовать то, что в молодости хотелось и планировалось. Остается только ворчать на молодежь.
Причин может быть множество.
Психологически - человек боится не успеть что-то высказать, например. Он в жизни торопится, боясь не успеть - и в речи своей также торопится. Это может быть частью невроза - человека всегда торопили, и он теперь сам вечно торопится.
Очень возможно, что человек просто выработал такой темп речи для того, чтобы работать теле- или радиодиктором.
Ну и, разумеется, конституционально-би<wbr />ологический фактор тут играет свою роль - высокий темп нервно-психических процессов отражает высокий темп речи.
Патологически убыстрённый темп речи называют тахилалией (человек произносит 20-30 звуков в секунду, что примерно в 2 раза превышает нормальный темп речи; тахилалия также может сопровождаться повторением или пропуском слогов, чего сам говорящий может не замечать).
Самое редкое и лучшее человеческое качество - сострадание!
Еще одно из той же серии - милосердие!
Если человек способен к этим двум качествам, то ему можно верить. Можно верить его словам о любви.
Ну а из других человеческих качеств: память о предках, умение защищать себя и свой дом и близких людей, любовь к ближнему, ненависть к врагам и подлецам.