Муку первого сорта рассыпали по 5 кг, а муку второго сорта - в пакеты по 3 кг.

Пусть х кг муки было первого сорта, тогда второго сорта х-200, т.к. 2ц=200 кг. По условию задачи запишем уравнение:
х/5=(х-200)/3
3х=5х-1000
2х=1000
х=500 кг было муки первого сорта.
Ответ: 500 кг.