Да потому что в шланге скапливается не вылитый остаток оставшейся воды, о которой вы даже не подозреваете, и как пример, если вы открыли кран с горячей водой, а у вас в это время поступала холодная вода, то горячая вода не сразу польется а пройдет секунд 15-20
Для полноценного ответа на данный вопрос слишком мало конкретной информации. Дело в том, что существует огромное количество вариантов данного устройства. Разные производители, разные конструкции. И даже в одной и той же конструкции причины неполадки могут быть разными. Но если попытаться найти ответ на данный вопрос, то все можно свести всего к нескольким вариантам.
Вариант первый: просто слегка открутилась гайка в месте соединения шланга и лейки. В этом случае надо подтянуть данное соединение. Но часто бывает так, что без использования специального инструмента это не удается - гайка скользит и проворачивается в руках, а спецключа не имеется. В таком случае может помочь резиновая перчатка, или просто кусочек резины, например, от старой велосипедной камеры, которым надо обернуть скользкую гайку.
Вариант второй: вышла из строя прокладка (чаше всего резиновая) в сочленении шланга и лейки. Надо ее заменить.
Вариант третий: засорился фильтр в лейке или ее сеточка, а давление в водяной магистрали высокое, выдавливает прокладки и гонит воду по пути наименьшего сопротивления. Надо прочистить сетку и фильтр.
Следующий вариант: столкнулся с ним буквально вчера в своей ванной. Внутри гофрированного металлорукава порвалась пластиковая трубка. Если такое произошло близко от лейки, то можно просто укоротить весь рукав на несколько сантиметров с перезаделкой соединения (что и было сделано в моем случае).
Но все эти советы могут помочь только в случае, когда "потерпевший" имеет слесарные навыки. В другом случае может оказаться проще обратиться к профессионалам. И заменить неисправное устройство на новое.
На вашем фото целых два рычага, или если хотите - ручки, повернув которые, можно добиться желаемого результата.
Из фото мы видим, что кнопка стоит в положении "вкл", подсвечена, значит нажав на нее мы воды не дождемся. Теперь смотрим на ручки - нижняя явно регулирует температуру, сейчас она повернута в положение "выкл". Поворачивать ручку следует против часовой стрелки (если фото не перевернуто), сначала будет идти холодная вода, но чем дальше вы повернете ручку, тем теплее, а потом и горячее станет струя. Как вы видите - вокруг ручки нарисованы картинки синяя (или черная, мне не видно) и красная стрелка.
Далее - верхняя ручка регулирует силу напора. Там нарисованы галочки тоже синего или красного цвета, видимо вначале напор будет слабым и не будет теплым, если слишком мал, чем дальше вы повернете верхнюю ручку, тем напор усилится. Ее надо поворачивать по часовой стрелке.
Вообще же на всякий случай, прежде чем включать непонятную конструкцию, снимите лейку с кронштейна и возьмите ее в руки. Это избавит вас от неожиданности - быть облитым водой некомфортной температуры.
Если боитесь что-то испортить - спросите у персонала, уж они-то точно знают, как работает их душ.
Могла забиться сеточка на кране. Надо её открутить и промыть под сильной струей воды. Забивается обычно ржавчиной и известковыми отложениями. Если бы забился сам смеситель, то напора не было бы и из душа.
Если речь идёт о ванной, то первое, что можно предположить, это разница в ощущениях. Воду из-под "крана" Вы ощущаете руками, а из душевой лейки - головой, лицом, плечами, в общем более нежными местами, чем руки, поэтому даже если температура одинаковая, то ощущения могут быть разными.
Если же объективно (например, при измерении термометром) температура воды из душевой лейки выше, чем из-под "крана", то в этом виноват переключатель (забыл, как называется эта штука, которая переключает поток воды между "краном" и лейкой). Чаще всего этот переключатель совмещен со смесителем, и на разных направлениях свободные сечения для горячей и холодной воды оказываются различными.