Чай с молоком - как приготовить?
3 ответа:
Чай с молоком очень приятный и полезный напиток, чистит печень, усиливает кровоток, к тому же довольно сытный, восстанавливает силы. Его раньше рекомендовали пить например кормящим мамам для увеличения лактации. Научного подтверждения этому нет, но многие кормящие мамочки на него налегали, и эффект вроде бы был. В казахской, калмыцкой, монгольской культуре, у степных народностей к такому чаю еще традиционно добавляют бараний жир, муку, соль, сливочное и топленое масло, и даже рис. Европейцы обычно пьют с молоком классический черный чай, причем правильным считается добавлять заварку в молоко, а не наоборот. Также с молоком можно пить и зеленый чай. По вкусу добавляется сахар, мед и тп. А вот от дольки лимона, лайма чай с коровьим молоком свернется. Можно приготовить чай с кокосовым молоком, вот оно не сворачивается, со специями, пряными добавками зеленый или черный чай с кокосовым молоком- прекрасный экзотический напиток.
Чай с молоком это всегда успокаивающее действие на организм. И естественно, особенно хорошо пить его вечером "на сон грядущий". А благодаря добавленному молоку, чай покажется более сытным, чем чай обычный.
И приготовить такой чай еще проще, чем просто. Для начала, следует заварить свежий черный чай; у свежего чая и аромат лучше, да и чай с молоком вкуснее пить теплым. Чай настоялся? Налейте себе чашку черного чая. Ну а теперь добавим молоко. Здесь нет определенной дозировки... Кто- то любит в черном чае больше молока, другие меньше. Я часто добавляю сливки. Пусть чай немного изменит цвет и достаточно. А молоко пусть будет холодным, оно разбавит горячий чай.
А теперь сахар. Или мёд. Конечно сладкоежка добавит сахара больше, а многие любят чай без сахара. И снова все решают индивидуальные вкусы.
Читайте также
Если сами вы таких лепешек не пекли никогда и не собираетесь, "лепешки питы" следует приобрести в магазине.
Заранее сделайте начинку. В миску натрите сыр, смешайте с тертым чесноком, добавьте мелконарезанной колбасы или ветчины. Зелень можно нарезать, а можно измельчить в измельчителе. Перемешайте в миске все. Сыр, чеснок, колбасу, зелень и начинка готова.
Теперь разрежем лепешку пополам. В "кармашек" лепешки кладем немного начинки и кусочек томата. Я для себя, добавляю еще чуть- чуть сметаны. Заготовка готова.
Конечно, съесть можно и так. Но вкуснее, прогреть на сковороде до расплавления сыра. А можно и поджарить до легкого колера.
Для приготовления потребуются 240 грамм муки грубого помола, 60 грамм пшеничной муки, 190 грамм сахарного песка, 45 грамм какао, 90 грамм прижаренного фундука, 160 миллилитров чистой воды, 3 спелых банана, 5 больших ложек подсолнечного масла.
В миску всыпем муку грубого помола, пшеничную муку, сахарный песок, какао и перемешаем. В другой миске вилкой разомнём очищенные бананы, вольём подсолнечное масло и блендером хорошенько взобьём до однородности. Сухую смесь соединим с взбитыми бананами, добавим измельчённый фундук и хорошенько перемешаем. Полученное тесто выльем в огнестойкую форму и отправим в заранее разогретую до 190 градусов духовку примерно на полчаса для запекания до румяности. Готовый диетический брауни вытащим из духовки и подадим на стол к горячему чаю или кофе. Приятного аппетита!
О пользе облепихи известно многим, но не многие знают, что помимо сока, масла, варенья, сладких юлюд из неё можно готовить и различные блюда.
Вот один из рецептов Молочного супа из облепихи, а для приготовления нам нужно:
Прежде всего рис промываем и отвариваем его полуготовности, вливаем молоко и варим на медленном огне, пока он развариться.
Далее ягоды лучше всего довести до состояния пюре (некоторые добавляют просто размятые или даже целые ягоды - это я их целиком кладу).
После этого добавляем в суп соль, сахар и ягоды, а затем прогреваем суп, а перед подачей заправляем суп сливочным маслом.
