Давайте рассмотрим структуру цены на какой-либо продукт, который Вы покупаете в магазине (розничная торговля). Она включает в себя. 1) Прямые затраты,включающие в себя закупленный магазином товар, затраты на все виды энергии, зарплата продавцов или работников магазина, куда входят и грузчики, затраты на упаковку и так далее. 2) Накладные расходы, которые включают в себя зарплату руководящих работников, уборщиц в офисе, затраты на связь, затраты на командировки и так далее. 3) Начисленную прибыль 4) И начисленную величину НДС на всю сумму, перечисленную в 1),2) и 3). Вот вам то, что указанно на ценнике. Экономически правильно, что увеличение цены на тот товар, который Вы хотите купить происходит только в случае роста прямых затрат. Во всех остальных случаях - это уже просто ограбление покупателя. Почему же так происходит? Потому, что сегодня розничная торговля работает в режиме "максимальной маржи", в то время как в большинстве развитых стран торговля работает в режиме "максимального оборота". То есть там заработок магазина происходит не из-за увеличения стоимости товара, а за счет увеличения количества проданного товара, но по более низкой цене. Между прочим, именно этот факт наносит максимальный ущерб не только торговым организациям, но и всей экономике России в целом. Но у государства в связи с реализуемой политикой либерального рынка нет реальных сил и средств заставить торговлю работать по принципу "максимального оборота".
Розница рознице рознь, да и случаи разные бывают. Например, в жаркий летний день на прогулке или пляже Вы вряд ли откажете ребенку в покупке бутылочки газировки или минералки, которая обычно продаётся по 50-60 руб. за 0,5 литра, хотя оптом её цена не более 15 рублей, но важен фактор времени и места. То же можно сказать о кафе или ресторане, где накрутка на алкоголь составляет от 3 до 5 раз относительно опта.
Но если имеется возможность выбора (а в большинстве случаев выбор есть и не слишком обременительный), я не буду брать в розницу товар, на который накручено больше 30% от оптовой цены (в большинстве которых я неплохо ориентируюсь).
Никто и никогда не заплатит такой суммы сразу, сначала ваш рецепт будут долго испытывать на потребителях, проводить всевозможные экспертизы. И если вы считаете свой рецепт уникальным, то сначала его надо лицензировать и получить патент, аналогичный патенту на изобретение. И вот только тогда вы сможете претендовать на такой гонорар, пройдя все инстанции. В противном случае ваш рецепт просто УКРАДУТ и выдадут за свой. Зарегистрируйте свое авторство и уникальность рецепта.
Всё может произойти: и жизнь, к сожалению, преподносит нам уроки. Ещё недавно мы себе представить не могли, что будем обычную питьевую воду покупать в магазине или заказывать, чтобы привозили нам её домой. Но это свершившийся факт, хотя у нас на человека приходится по 20000 куб.м. воды. Что же тогда говорить о таких странах, как Египет, где сегодня на 1 человека в год приходится всего 30 куб. м. воды. Чувствуете разницу. Я даже сама почувствовала, как резко сказалась жара -года два назад, когда всё лето не было ни одного дождя, когда упал напор воды поливочной до предела - и поливали по очереди с соседкой чуть ли не ночью. И видели на берегу нашей великой Волги, как далеко ушла вода, оставив после себя только песок и погибшую рыбу. Хорошо, что ситуация изменилась, но природа дала понять - кто в доме хозяин. И происходит всё очень быстро. Поэтому я не удивляюсь Вашему вопросу. Но лучше бы людям никогда такого не испытывать!
Если честно, то за 3-х литровую банку не дорого это. Черника собирается практически так же как земляника, труд весьма кропотливый, и думаю, что 800 рублей за 3-х литровую банку это совсем не много. Но вопрос в другом, что вы будете делать с этой 3-х литровой банкой. На съедение, вполне хватит и литра. Я бы просто не купил чернику в таком количестве ибо для меня это много.
