В какие блюда добавляют калган?

"Белочка студента". Плавленный сыр, чеснок, варенные яйца, майонез, или сметана. Можно намазывать на хлеб, а можно - употреблять как гарнир.

Помидоры с творогом, зеленью, и чесноком. Можно творогом нафаршировать помидоры, а можно просто мелко порубить, и смешать с творогом и сметаной.

Баклажаны или кабачки под сырной корочкой, с начинкой из рубленных помидоров, и чеснока.

Пироги с яйцом и грибами. Вполне самостоятельное блюдо.

Если вам совсем нельзя мяса, может можно кровяную колбасу?

Сало, и подчеревок.

Из обычного соленого сала можно приготовить обалденную закуску. Перекручиваете его на мясорубку, вместе с чесноком, добавляете немного специй, по вкусу, и обязательно - сладкую паприку, можно сушеную, а можно - свежую, будет еще вкуснее. Намазываете на хлеб и зажмуриваетесь от удовольствия.

Если вам нельзя картошку, то может быть топинамбур подойдет? Запечь его в горшочках, с беконом и грибами... это фантастика.

Болгарский перец, фаршированный баклажанами, и салом.

Луковый суп с плавленным сырком и распущенным яйцом. Кипятите воду, крошите большое количество лука, доводите до готовности, бросаете натертый на терку плавленный сырок или два, и в последнюю минуту - выливаете взбитое яйцо, тщательно размешиваете и выключаете огонь. Заправляете зеленью, и чувствуете себя студентом.

Все блюда копеечные.

Приготовьте вареники с картошкой и мясом. Таких в магазине не продают!

Вареники готовятся из сырой картошки и сырого мяса с луком.

Сначала сделайте крутое тесто - из стакана теплой воды, 1 яйца , соли и муки. Тесто замесить, дать ему "отдохнуть" пол часика и снова помесить. Пока тесто отдыхает займитесь начинкой, готовится она так :

Порезать мелкими кубиками свинину и лук, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Только после этого порезать кубиками картошку и сразу смешать с мясом, подсолить.

Готовить вареники нужно быстро, что бы картошка не успела почернеть!

Тесто раскатывать не очень тонко, варить вареники 10-15 минут. Подавать со сметаной или сливочным маслом.

Такие вареники в сыром виде Нельзя хранить и замораживать!

. Вместо свинины можно брать куриное мясо, телятину, индейку или любой мясной фарш. А так же можно приготовить вареники без мяса, только с сырой картошкой и луком, тоже вкусно получается.

Францбрётхен это булочки некоего Франца.В Гамбурге Вам первым делом предложат их.Ведь эти булочки визитная выпечка города.Кулинар Таиссия на Сайте Поваренок утверждает,что взяла этот рецепт с немецкого сайта.

Самое простое блюдо из чеснока.

Несколько зубчиков чеснока измельчить любым способом. Добавить соль по вкусу, немного. Перемешать. Полученную смесь залить оливковым маслом. Оливковое масло можно заменить любым растительным. Растительное масло и соль можно заменить сметаной и соевым соусом. Пропорции могут быть любые.

Для измельчения чеснока лучше использовать не чеснокодавку, а чоппер(измельчитель) для чеснока. Порезанный мелко чеснок получается вкуснее, чем продавленный.

Очень вкусно со свежеиспеченным, ещё теплым, хлебом.

На томатном не знаю,но есть один рецептик,только туда не добавляют томатный сок,а только вяленые помидоры.Фокачча с вяленными помидорами:для теста;500гмуки,1ч.л соли,1 ч.л сухих дрожжей,3 ст.л.оливкового масла,можно из под вяленых помидоров.5-6 вяленых помидоров.275мл воды.

Для смазывания и посыпки: 2 ст.л оливкового масла,,1 ч.л крупной морской соли ,веточка свежего розмарина.

В большой миске смешать муку,дрожжи и соль.сделай посредине углубление,налей туда воду и масло,положи нарезанные кусочки помидоров.если помидоры хранятся в масле,предварительно ошпарить кипятком,апотом нарезать.заместить тесто.тесто должно получиться мягким и эластичным.,если нужно добавить воды или муки.месить 10 минут.готовое тесто переложил в миску,смажь маслом,накрой пленкой и держи 1 час в теплом месте.,потом переложил то есть на доску,посыпанной мукой и обминай 2 минуты.Возьмии кусок бумаги для выпечки размером с противень,смажь её маслом и прямо с ней раскатай тесто по всей поверхности.Вместе бумагой перенеси тесто на противень,прикрой полотенцем и дать подойти 30 минут.потом сделай углубление кончиком пальца по всей поверхности теста,сбрызнуть оливковым маслом,посыпь крупной солью и мелко нарезанным розмарином.Выпексть фокачу в нагретой духовке до 200 градусов в духовке 20-25 минут до румянной корочки.после выпечки накрой фоккачу полотенцем.Приятного аппетита!