При сильных морозах обезьянам и не только в рацион добавляют обычно Кагор. Это служит для профилпактики простудных заболеваний, укрепления иммунитета и снятия стресса)) В цирке зимой ведро вина для слона это норма))
Да, вроде как, Михаил Афанасьевич не в "классиках" записан?
Впрочем, не об ём вопрос, отвечаем:
По зимнему времени, да в наступивших морозах - глинтвейном ночь и сон подзываем. Единственное крекий штрих - на 300 - 350 мл. готового горчего, добавляем не менее 70 мл. водки, либо коньяку ии иного дистилляту.
Выбор - спонтанен и произволен.
В уже наполненный глинтвейном стакан, что разумеется.
<hr />
В иные сезоны - всё зависит от географии, торговых номенклатур или содержимого подвалов.
дрожжевой запах в вине говорит о том, что видно долго не переливали, и долго держали в тёплом месте, от чего дрожжи и загнили и придали вину совершенно неприемлемый запах, поэтому его и надо переливать сразу же после брожения.
1) Брускетта с овощами-гриль и моцареллой. Цукини и баклажаны нарезаем кружочками, болгарский перец соломкой. Овощи солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и обжариваем на сковороде-гриль. На ломтики хлеба выкладываем кружочки моцареллы и подрумяниваем их немного в духовке разогретой до 180 гр. На хлеб выложить овощи-гриль и украсить оливками или маслинами.
2) Можно тарталетки наполнить куриным паштетом и украсить инжиром.
3) Также можно приготовить тарталетки с ветчиной. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Ветчину нарезаем мелкими кубиками и перемешиваем с луком. Начиняем этой массой тарталетки. Яйца немного взбиваем со сметаной, солим по вкусу и добавляем 2-3 ложки этой заливки в тарталетки. Запекаем эту закуску в духовке около 20 минут.
Интересный вопрос! На самом деле розовое игристое это вино. Вино имеющее степень газации естественного брожения. По сути все "шампанское" это вино. И правильно его называть Игристое вино. Сорта есть разные. От простого белого до розового и красного. Само слово шампанское это напиток игристое вино из провинции Шампань. Ну это как тульский пряник) ведь пряники можно печь в любом городе но именно форма и печатный рисунок определенный характеризует его как тульский. Так и с игристым вином! По своему опыту могу сказать что чаще всего розовое игристое классифицируется как сухое. Поэтому нестоит ожидать от него мягкого вкуса. Оно весьма терпкое. Если хотите насладится вкусом мягким то стоит выбирать вина полусладкие. Например Мартини Асти. А если любите истинный глубокий терпкий вкус то можно взять Мартини Брют. Впринцпи эта марка не стоит много денег и на ее примере можно понять различия в сортах игристых вин. Там кстати есть и розовое игристое Мартини Росе!
