Думаю, что это связано с технологией его обработки, в результате чего получается самое вкусное топленое молоко. Да и стеклянная тара способна сохранять все ценные продукты его долгое время.
Я живу в среднем Поволжье, моя новая соседка по участку выращивала арахис. У неё проблемы была, что насекомые съели в земле семенные орехи, поэтому в лунки хорошо добавить золу.
Срок созревания арахиса примерно 110-120 дней, он боится заморозков, поэтому лучше выращивать его рассадой.
Арахис на семена покупать не лущённый, в коробочках, не жаренный. Предварительно освободить от скорлупы и замочить. Он прорастает быстро, примерно через сутки.
Сажать его примерно на глубину 10 сантиметров. Расстояние между рядками 50-70 сантиметров. Ростки появляются примерно на 7 день.
Земля должна быть влажной и рыхлой. Арахис цветёт жёлтым цветом, засохшие цветы образуют шипы, падая во влажную землю, они прорастают и образуют плоды. За сезон кустики надо 3 раза окучивать, чтобы больше плодов образовалось.
Плоды выкапывают лопатой, просушивают.
Я в детстве пробовала очень вкусный, привезенный из чувашской деревни - приготовленный ширтан. Что обозначает это слово - я не знаю, но название как его готовили я запомнила. Ширтан - что это такое? Берут сырой желудок животного (коровы, телка), тщательно ножом очищают и снаружи и внутри, промывают его, затем в желудок плотно складывают сырые поперченные, посоленные и нашпигованные специями (перец, лавровый лист, чеснок, репчатый лук) нарезанные куски различных видов мяса ( от свинины, баранины, говядины, гусятины, утятины до курятины) в смешанном виде: жирные куски с постными. Плотно желудок забивается и завязывается. Затем этот наполненный желудок на сковороде отправляется в жарко натопленную русскую печь, там он томился до 10 часов, а при возможности еще подвергался и копчению. Ширтан в деревнях считался лакомством и подавался знатным гостям на тарелке в разрезанном виде!
Чтобы жить достойно, то не хватит тех зарплат и пенсий, которые предлагает государство. И это не про одну Россию идёт речь. Такая ситуация есть у многих странах, особенно Европейских. Но всё же выжить можно. Я буду сравнивать деньги по Украине и России, так как сам живу в Украине и знаю курс рубля и примерные русские цены. Так вот. У нас хлеб стоит в среднем 10 гривен (2017), в России эта цена будет примерно 35 рублей. Давайте посчитаем, сколько надо, чтобы хотя-бы стабильно кушать и не умереть. Каждый день нужно купить хлеб (35 руб.), в день нужно что-то сварить, борщ или суп. Судя по продуктам, то 1 борщ будет стоять рублей 300 гле-то (в Украине 100 гривен). Если человек один живёт, то ему хватит этого борща на 3 дня, но если семья, то на день. Уже имеем 335 рублей в день. Коммунальные услуги, насколько я знаю, сейчас вообще дорого обходятся. Если в Украине это 2000-3000 гривен за месяц, то в России - примерно 5000 рублей. Теперь давайте считать. Чтобы просто выжить человеку без усяких там прочих растрат, то нужно примерно 10050 рублей на еду + 5000 рублей за комуналку = 15000 рублей нужно в среднем для выживания в 2017 году.
Это всё я только что рассчитал сам, у других людей эта цифра может быть совершенно иная.
Я не так много помню примет о хлебе,конечно же их существуют великое множество.
Но, я напишу те, которые помню еще от своей прабабушки.
- Нельзя начинать новый батон или буханку после захода солнышка. Говорят, что это может привести к бедности.
- Не стоит оставлять в батоне хлеба нож (который в него воткнули), поскольку из дома может уйти удача.
- Люди, которые любят белый хлеб считаются ранимыми натурами. А те, кто кушает исключительно черный хлеб являются волевыми и решительными людьми.
- Нельзя кушать хлеб, находясь за спиной у человека, так как можно похитить у него его силу.
- Нельзя класть хлеб "вверх дном", поскольку считается, что это приведет к беде и болезням.
- Во время еды находясь за столом,нельзя резать батон разными ножами, это приведет к ссоре и раздорам в семье.
- Те люди, которые кушают черствый хлеб никогда не утонут в воде.
