Мёд с имбирем полезны как сами по себе, так и в сочетании. Известно, что мёд используется при лечении многих заболеваний. Он улучшает обменные процессы, успокаивает, уменьшает воспаление. Имбирь же способствует выделению желудочного сока и улучшению пищеварения. А имбирь в сочетании с мёдом является хорошим антисептическим, согревающим и тонизирующим средством, поэтому имбирный чай с мёдом рекомендуют пить в зимнее время - это помогает организму противостоять непогоде и вирусам. Он издавна используется для лечения простуды и гриппа, так как способствует снижению воспаления, оказывает согревающее действие и уничтожает бактерии и вирусы. Имбирь с мёдом также благоприятно влияет на женское здоровье, уменьшая боли при менструациях и помогая справиться с токсикозами при беременности. также имбирь с мёдом помогают при активизации обменных процессов в организме, что способствует нормализации веса.
*Горчичный мёд* собирается с цветков белой горчицы, имеет много полезных свойств.
Это прекрасное болеутоляющее средство, уменьшающее мышечные боли, непроизвольные сокращения мышц, облегчающее мышечные спазмы и суставные боли.
Полезен такой мёд при вздутии живота и расстройстве пищеварения, используют его при простуде, поскольку он обладает согревающим эффектом.
Кроме того, эффективен горчичный мёд при женских воспалительных заболеваниях, в частности, при эрозии шейки матки.
Мед растворенный в теплой воде,понижает кислотность желудка,а в холодной воде он наоборот,кислотность сока желудка увеличивает.Мед при гастритах,при язве желудка очень полезен.А для улучшения работы сердца народные лекари советуют утром натощак съесть одну чайную ложку меда и запить стаканом холодной воды.Для улучшения сна употребляют теплую воду.Тут нужно варьировать когда-какую воду применять.
Пчелы мёд могут делать практически из любого растения,главное условие-наличие цветков или соцветий!В наших краях наиболее полезным и ценным считается горный мёд,собранный полосатыми тружениками с горных растений,в экологически чистых местах!Стоит такой мёд в районе 12000 рублей за трёхлитровую банку!
По правилам мед откачивают после того, как пчелы запечатают не менее тридцати-сорока процентов плоскости вощины на рамке. Перед тем, как запечатать, пчелы как бы подсушивают мед. При этом из него уходит содержащаяся в нектаре влага. Кроме этого пчелы вводят в медовые ячейки элементы,аминокислоты, которые будут своеобразными консервантами для меда в сотах. И лишь после этого пчелы печатают (закрывают) соты восковыми крышечками.Мед из таких сот будет "зрелым" и более полезным, чем "незрелый".
Мало того, "незрелый" мёд может и забродить. Чтобы это предупредить(если Вы вдруг "вляпались" в покупку такого меда) можно некоторое время не закрывать мед герметично, а на время оставить его прикрытым тканью или марлей. Тогда излишек влаги поднимется на поверхность меда и испарится естественным образом.
