Почему мясо Яка полезнее говядины?

Да, действительно, мясо яков можно по праву считать лучше говяжьего. Мясо яка очень экзотический продукт, потому как яки только на половину одомашнены, а на половину они являются дикими и пасутся на альпийских и тибетских склонах. Яки не восприимчивы к болезням и условия их жизни - это натуральная, не загрезненная экологически, природа. Значит и мясо яков и молоко являются чистейшими.

В наше время мясо яка становится все популярнее и спрос на него растет с каждым годом. Особенно популярным становится сушенное мясо яка.

Мясо яка считается очень ценным и полезным продуктом. Мясо обладает низкой калорийностью, но при этом в мясе содержится огромное количество активных веществ, которое дает большое значение здоровью организма. Мясо укрепляет костно мышечный аппарат, оказывает антиоксидантное, противовоспалительное воздействие. Но есть и некоторые ограничения для человека, это непереносимость, остеохондроз, подагра.

Мясо диких животных всегда полезнее, чем мясо домашних животных. И мясо Яка не исключение. Только есть одно "но", мясо должно быть правильно приготовлено. Иначе, мясо принесёт не пользу, а вред для организма человека. Также, мясо имеет индивидуальную переносимость для некоторых людей. Поэтому, будте осторожнее в употреблении мяса.

На самом деле мясо яка является точно такой же говядиной, поскольку это один вид животного который широко расселился по территории Евразии и Африки, и мало чем отличается друг от друга. По сути это та же корова. Но конечно есть и отличия. Мясо яка рекламируется как экологически чистое мясо диких высокогорных животных Но на самом деле такое мясо будет очень дорогим, редким и невкусным, поскольку мясо диких животных как правило не кастрированных, довольно жилистое и вонючее, особенно самцов.

В настоящее время яки уже давно одомашнены, их выращивают аналогичными методами как и обычных домашних коров, может быть своим некоторым иным экзотическим вкусом, но не более того !