Я думаю (это только мое мнение) - каждому свое.. место. Конечно цветы - для этого и существуют окна и подоконники. Полную силу овощи-фрукты на окне не наберут и нет особой необходимости "растить" их на окнах. А вот именно цветы придают окну такой замечательный вид, что заставляю людей смотреть в чужие окна...
Это зависит от многих факторов, в том числе, и от какого размера ваш участок. Моя знакомая, у которой участок всего полторы сотки, уже посеяла помидоры, еще в середине января. Из-за размеров своего участка она выращивает высокорослые сорта, такие как Де барао. В мае высаживает в грунт растения ростом под метр и уже с помидорами. В середине лета у неё в огороде стоят настоящие помидорный деревья.
Я буду сеять семена в марте 13-20, по настроению. В мае высажу в грунт, после одной пикировки. Обожаю сорта Демидов, Алтайские скороспелые, Ракета.
Здесь однозначно ответить нельзя, все зависит от региона и самой теплицы, отапливается она или нет.
Томаты теплолюбивые, поэтому если теплица отапливается, то высаживать рассаду можно в более ранние сроки, но чтобы температура воздуха была +15.
Если температура воздуха прогреется до этой отметки, а ночная температура не ниже 8 градусов, то уже можно высаживать рассаду перцев и помидор.
Если температура будет ниже этих значений, то рассада замедлит рост, может заболеть
Хе, у меня от покупной земли грибы в тепличке с петуньями выросли. Я правдо не знаю что за сорт, но очень неприятные на вид. Такая гадость вырастает на земле из за неправильного полива, парникового эффекта, переувлажнения земли. Для борьбы с плесенью и грибками проливаю землю раствором Максима.
Проливаю обычно один раз - этого вполне достаточно, вреда растюхам не наносит. Еще можно попробовать обработать ХОМом.
О том, как посадить и вырастить рассаду томатов в самокрутках (а точнее, улитках) подробно рассказывает в Ютубе Юлия Миняева на своём канале "Во салу ли в огороде". Вот ссылка на видео: Рассада в улитке. Пробовала в прошлом году этот способ, рассада получилась очень хорошая, и места на подоконнике занимает значительно меньше.