Мне кажется, что к сожалению особых изменений не происходит. Потому что все-таки у нас в стране живут совсем разные люди.
Некоторые из них мусульмане.
Есть и кришнаиты и буддисты и атеисты и просто те, кто ничем не заморачивается. В Интернете пишут, что таких людей, которые мало того, что православные христиане, но еще и воцерковленные(это такой термин, когда человек ходит в церковь постоянно и живет там духовной жизнью. Исповедуется, причащается и держит посты) всего несколько процентов населения. Если среди себя они замечают, что стали лучше, то на всю страну это никак незаметно.
Я наблюдаю, что все живут обычной жизнью, мясо кушают и все остальное. И наверное многие не знают, что Великий пост и что-то надо делать. Поэтому ничего на самом деле не происходит.
Чтобы происходило, надо, чтобы таких людей было гораздо больше и чтоб они все это делали не ради обрядов, а как-то для улучшения своей души и окружающего мира. Таких наверное и вовсе меньше одного процента. Поэтому как-то не чувствуется ничего.
Популярная восточная сладость в дни поста может заменить другие запрещенные к употреблению печенья и все сладости с добавлением коровьего масла, яиц или молока, т. к. в нем нет ничего запрещенного, все компоненты являются растительными. Орехи, сахарный песок и крахмал, входящие в состав рахат-лукума, разрешены во время постных дней, только не надо этими сладостями объедаться.
Да и в посте самое главное:
имеется ввиду то, что не так будет страшно то, что Вы съедите что-то запрещенное, а то, что нельзя в это время ругаться, мысли и чувства должны быть очищены от грязи. Обиды и ненависть должны покинуть Ваше сердце, а еда второстепенна.
Если вы хотите узнать что такое коливо (его еще называют кутья) с кулинарной точки зрения - это пшеничная каша (или же из другого злака) с медом, сахаром и иногда сухофруктами. Коливо - это поминальное блюдо, которое первым подается на поминках за усопшим. Еще коливо освящают в храме и употребляют в пищу в пятницу, первой седьмицы Великого Поста, тем самым поминают святого мученика Феодора Тирона, который являлся во сне епископу Евдоксию. Пшеничные зерна в кутье символизируют будущее Воскресение, а сахар и мёд - блаженство будущей жизни.
Я вот хочу себе сухариков насушить в духовке. Как детям в детском саду дают сухари. Вот с чайком самое оно думаю будет. Делала себе икру красную из манки.. Манка, паста томатная в селедочном рассоле свареная. Получается икра
Дрожжи - это продукт, который относится к микроскопическим грибам. Условно дрожжи можно отнести к продуктам растительного происхождения. А в пост, как известно, следует ограничить себя в продуктах животного происхождения.
Более того, некоторая постная выпечка делается на дрожжах. Следовательно, вы можете что-то испечь, добавив дрожжи, но не добавляя яиц и молока, чтобы тесто не было сдобным.