Как приготовить творожник с сыром и сметаной?
1 ответ:
Для приготовления потребуются пятьсот граммов свежего творожка, сто тридцать граммов любимого твёрдого сыра, четыре сырых куриных яичка, четыре больших ложки муки, одна большая ложка сахар песка, семьдесят граммов сливочного маслица, сто тридцать граммов сметаны, поваренная соль.
В первую очередь натрём прямо в миску любимый твёрдый сыр на тёрке с мелкими отверстиями. Добавим к натёртому сыру свежий творожок, желтки сырых яиц, всыпем половинную долю муки, сахарный песок, поваренную соль по своему вкусу и всю массу хорошенько перемешаем.
Сформируем из этой творожной массы творожники и обваляем их в муке. Все творожники прижарим на сковородке со сливочным маслом с обеих сторон до румяности.
Готовые творожники с сыром и сметаной сложим на тарелку и сразу же подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся сто десять грамов ветчины, триста грамов картофеля, сто двадцать граммов твёрдого сыра, одна небольшая луковица, две больших ложки муки, одно куриное яичко, половинка маленкой ложки поваренной соли, несколько веточек укропа, половинка маленкой ложки чёрного намолотого перца, рафинированное подсолнечное масло для обжарки.
Сначала натрём на крупной тёрке сто двадцать грамм твёрдого сыра. Одну небольшую луковицу очистим от шелухи и пореже на меленькие кубики. Триста грамм картошки очистим от кожуры, промоем и натрём на крупной тёрке. На крупной тёрке натрём сто десять грамм ветчины. Поместим натёртые продукты в миску, разобьём туда яйцо, насыпем измельчённый укроп, половину маленькой ложки поваренной соли, половину маленькой ложки чёрного молотого перца и хорошенько всю эту смесь перемешаем. Насыпем две больших ложки муки и перемесим до состояния однородности. Сформируем из этой массы лепёшечки и на раскалённой сковородке с рафинированным подсолнечным маслом обжарим с обеих сторон до готового состояния, появления хрустящей корочки. Обжаренные драники сложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Я очень люблю готовить говядину в горшочке. Получается нежнейшее блюдо. Подготовка не занимает много времени. Мякоть говядины (1 кг), а лучше телятины, промыть под струей воды и нарезать мелкими кусочками, брусочками или кубиками - как любите.
Две-три головки репчатого лука нарезать полукольцами потолще - протомится в горшочке, превратится в единый соус.
Три крупных моркови почистить и натереть на крупной терке. Горшочки смазать маслом, выложить слоями мясо и овощи, посолить, поперчить, залить кефиром так, чтобы он покрывал содержимое горшочка полностью. Накрыть крышкой и поставить в горячую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Нежнейшее блюдо! Можно положить лавровый лист и зелень, однако вкус от этого изменится. Этих продуктов хватает на пять порционных горшочков.
