Можно ли жарить/запекать свежую селедку?

Ну конечно свежую сельдь можно запекать и зажаривать ее на сковороде,можно готовить ее в фольге,прямо на сковородке.Сдобрить селедку приправами,положить на сковороду прямо в фольге и налить немного воды,затем накрыть крышкой и включить огонь.

Или можно запекать ее в духовом шкафу,для этого мы ее чистим и удаляем все из брюшка,туда кладем специи и делаем небольшие надрезы на тушки, обкладываем ее луком и лимоном ,а потом сбрызгиваем маслом и накрываем фольгой,ставим на жарку.

Имейте в виду,что при жарке будет не очень аппетитный запах,это отрицательная черта этого продукта.

Поэтому можно приготовить сельдь хе в уксусе с луком,это вкусно.

Можно. Но только весной на даче. На свежем воздухе свежежареная селедка со свежей зеленью, картошкой, ржаным хлебом и свежим пивом просто объедение. А дома и в помещении от нее запах, который окружающие просто не переносят.

Из селёдки можно сделать достаточно много блюд. Запах при приготовлении конечно не очень приятный, но потерпеть стоит. Например стоит приготовить сельдь в омлете с овощами. В этом случае запах не настолько получается неприятным. Чистим селёдку, делаем надрез вдоль хребта и удаляем его вместе с косточками. Полученное филе разрезаем на небольшие кусочки. Обжариваем морковь с луком, картофель отвариваем до полуготовности. На смазанный маслом противень или в форму сначала выкладываем нарезанный ломтиками картофель, затем кусочки селёдки, затем морковь с луком. Я добавляю слегка обжаренную брокколи, но это на любителя. Готовим смесь для омлета: взбиваем яйца с молоком (на два яйца половина стакана молока),добавляем соль, перец, мелко порубленную зелень и хорошенько взбиваем. Полученную смесь выливаем сверху на овощи с рыбой и ставим в разогретую духовку минут на 40.Попробуйте, вкус сельди в этом блюде вас приятно удивит.

Скажу больше, с селедки можно даже уху сварить. Сам пробовал такое блюдо делать - объедение.

А жарить или тушить селедку тем более можно. Получается очень вкусно. Дома пробовали мороженную селедку готовить. Размораживали ее, чистили, промывали, давали стечь воде, а потом натирали солью и специями и на решетке для мангала запекали над углями. Пальчики оближешь.

Зажаривала замороженную селедку, вот какой у меня рецепт: сначала разморозить рыбу, затем отрезаем голову, потрошим и промыть тщательно, очистить от чешуи. Следующий шаг - это приготовление филе 6 делается острым ножом разрез вдоль хребта селедки, вынимаем хребет, кости вынимаются без проблем, и необходимо натереть солью полученное филе сельди с обеих сторон и даём постоять минут десять. Затем делаем кляр для рыбы. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и обмакнув кусочки филе в кляре обдариваем с двух сторон, получается сочная вкусны рыба, и в горячем виде и в охлаждённом одинаково вкусно и полезно, и очень питательно.

))) Конечно!

Это обыкновенная морская рыба. Жаренная, на вкус будет напоминать чем то морского окуня.

Я, в основном селедку солю или мариную. Но пробовала так же запекать в фольге с приправами и лимоном, очень вкусно, мясо нежное. Так же, я ее тушила с луком, в луковом соке получается супер селедка, не сухая и очень аппетитная. Сельдь сейчас недорогая и пока доступная рыба, поэтому экспериментируйте, результат всегда отменный. И еще, она очень полезна для здоровья. Вот так она выглядит в жаренном виде, очень даже аппетитно.

С селёдкой можно делать всё что вы захотите: и жарить, и варить, и запекать, и котлеты делать. Я например, люблю запекать селёдку. Для этого я сначала потрошу рыбу, далее обтираю её солью с майонезом и приправами, начиняю луком, затем зашиваю и ставлю в духовку на 30 мин при температуре 180 - 200 градусов.

Ну да, можно, селёдка ничем не отличается от других морских рыб, которых мы подвергаем термической обработке. В странах Азии селёдку чаще всего именно жарят, к слову.

Единственное, что может стать препятствием, так это запах - не встречала еще людей, которым бы он пришелся по нраву, не считая некоторых дам в положении.

Ну а почему нельзя.

Свежую селедку (ну или мороженую) вполне можно запекать, к примеру в фольге с разными пряностями и специями, с лимончиком, такое блюдо получится не только вкусным, но еще и очень полезным. Да и готовить его совсем нетрудно.

Также можно, селедку и жарить, режем средними кусочками (перед этим щипцами убрав плавники), макаем в муку либо кляр и обжариваем на подсолнечном масле до появления красивого цвета корочки.

Также можно с такой селедки и сварить рыбный супчик, кидаем сначала картошку, варим до готовности, затем добавляем селедку (можно порезать кусками, а можно и целую), добавляем зелень, соль и специи - получается вкусный и ароматный супец.

Очень даже можно. Получается очень нежная и вкусная. Я запекаю селедку в фольге. Предварительно посолив и обмазав специями, сбрызгивают соком лимона и даю постоять пропитаться минут 20-30. После этого ставлю в разогретую духовку. Готовится быстро минут 20.