Для начинки будут нужны 1 килограмм ягод вишни без косточек, 1 стакан сахарного песка (200 грамм), 3 столовых ложки крахмала (60 грамм) и огнестойкая форма размером 32 ? 24 ? 5 сантиметров.
В первую очередь займёмся приготовлением начинки для вишнёвого пирога. Высыпем вишню в сковородку с толстым дном, насыпем сахарный песок и перемешаем. Поставим сковородку с вишней на небольшой огонь и доведём до кипения. Крахмал разведём в 100 миллилитрах вишнёвого сока и в кипящую вишню выльем разведённый крахмал. При этом аккуратно перемешиваем деревянной ложкой до однородности. После повторного закипания выключим огонь и готовой начинке дадим остыть.
Пока начинка остывает, займёмся приготовлением дрожжевого теста. В большую миску выльем стакан тёплого молока, всыпем столовую ложку сахарного песка, добавим прессованные дрожжи, 200 грамм муки, хорошенько перемешаем, прикроем чистым полотенцем и на 20 минут уберём в тёплое место для того чтобы подошла опара.
Пока подходит опара займёмся приготовлением сдобы для теста. В миску насыпем оставшийся сахарный песок, добавим размягчённое сливочное масло или маргарин, разобьём яйца (один желток отделим), всыпем поваренную соль и как следует перемешаем до однородности. В подошедшую опару выльем приготовленную сдобу, добавим ванилин и лопаткой аккуратно перемешаем до однородности. Затем насыпем 200 грамм просеянной муки и продолжим перемешивать. Насыпем ещё 200 грамм муки и продолжаем вымешивать. Потом насыпем ещё 200 грамм муки и вымешиваем загустевшее тесто руками. В густое тесто нальём подсолнечное масло и как следует обомнём. Затем на посыпанном мукой столе ещё раз тесто обомнём. Положим тесто в миску, смажем его подсолнечным маслом, прикроем полотенцем и на 20 минут уберём в сторонку. Через 20 минут подошедшее тесто обомнём и снова уберём в сторонку на 20-30 минут. По прошествии этого времени обомнём тесто второй раз.
Форму застелим пергаментом и слегка промажем его маслом. Руки и стол также смажем маслом, тесто разрежем на три части (одна часть теста для украшения) и каждую часть обомнём. Сформируем из теста шары и дадим им полежать. Раскатаем тесто в прямоугольный пласт чуть больше формы и аккуратно положим раскатанное тесто в форму. Сделаем небольшие бортики и равномерно распределим начинку. Раскатаем второй шар в прямоугольный пласт и специальным приспособлением нарежем тесто в виде сеточки (см. видео). Аккуратно перенесём сеточку на пирог и расправим края. Из оставшегося теста сделаем украшение пирога (см. видео).
Украшенный пирог смажем желтком, дадим немного постоять и отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 55 минут для выпекания до румяности. Готовый пирог вытащим из духовки, дадим немножко остыть, освободим от формы, положим на поднос и подадим остывший вишнёвый пирог на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!
Для приготовления такого вкусного салата понадобятся двести двадцать грамм репчатого лука, две больших ложки сахарного песка, одна большая ложка поваренной соли, три больших ложки столового уксуса, девятьсот пятьдесят миллилитров очищенной воды, девятьсот грамм свёклы, девятьсот грамм капусты.
Сначала девятьсот грамм свёклы промоем и отварим до готовности. Дадим плодам остыть, очистим от кожуры и нарежем на мелкую соломку. Двести двадцать грамм репчатого лука очистим от шелухи и нарежем на кольца. Девятьсот грамм белокочанной капусты нашинкуем. В кастрюлю нальём девятьсот пятьдесят миллилитров очищенной воды, насыпем две больших ложки сахарного песка, одну большую ложку поваренной соли и на большом огне вскипятим. Забросим в кипящую жидкость свёкольную соломку, кольца репчатого лука, нашинкованную капусту и проварим десять минут. В самом конце варки вольём три больших ложки столового уксуса и перемешаем.
Разложим горячий салат в чистые поллитровые банки и простерилизуем на водяной бане десять минут. Через десять минут, закрутим банки крышками, дадим остыть и отправим салат из свёклы по-чешски на хранение в холодное помещение. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить этот вкусный болгарский салат, понадобятся около трёх килограммов свеклы, девяносто граммов поваренной соли, девятьсот пятьдесят миллилитров воды, сто двадцать миллилитров девятипроцентного уксуса.
Сначала промоем три килограмма свёклы, отрежем корешки, положим в кастрюлю и зальём водой. На большом огне отварим свёклу до готовности. Жидкость сольём, а свёкла пусть остывает.
Приготовим маринад. В сотейник нальём пятьсот миллилитров воды, всыпем девяносто граммов поваренной соли, вольём сто двадцать миллилитров девятипроцентного уксуса и вскипятим. После закипания маринада, снимем сотейник с огня и пусть остывает.
Остывшую свёклу очистим от кожуры и нарежем на брусочки. Разложим свёкольные брусочки в чистые баночки и зальём маринадом. Закрутим баночки с салатом из свёклы по-болгарски крышками и отправим на хранение в холодное помещение. Приятного аппетита!
Я обыскала весь интернет, но нигде не наша видео или фотоматериалов, где были бы видны повреждения монументальной статуи Христа-Спасителя (его называют одним из новых чудес света). По всей видимости, повреждения совсем незначительные, их, возможно, совсем и не заметно, и после небольшой реставрации статую полностью восстановят.
Прекрасный выбор! Это всегда выделит женщину из многих других, совершенно не связанный с индейцами или мексиканцами, уютный наряд для прогулки - пончо!
Я люблю вязать и всегда берусь за сложные и интересные изделия и идеи. У меня мохеровое пальто, даже зимнее одеяло вязанное (ажурное, белое, шерстяное!), я не люблю тяжесть во время сна, а оно тёплое, лёгкое, уютное. О пончо: вам нужно удачно подобрать нитки - чтобы не тяжёлые, потому что для тёплого нужно много пряжи. Мой совет - крючок. Я видела, подруга вязала спицами, не понравилось мне , тяжеловато и не эффектно. Самое то - из мотивов, всегда можно на себя посадить идеально. Хорошо бы некий ажур, ведь шерстяная или мохеровая нитка очень тёплые, а если летний вариант - тем более ажур хлопковый. Два фото и ссылка