Если на поле или в саду в первую очередь можно определить по растениям которые растут там например если почва кислая , то часто встречаются :хвощь , горец птичий,лютики , пырей ,мхи итд.
А культурные растения слабые , не могут расти , желтеют или окрашиваются в розово -фиолетовый цвет , листья загибаются итд.
Для определения можно взять пробы почвы и отнести в специализированные лаборатории . О них можно узнать в управлении сельского хозяйства района . Такие лаборатории есть в крупных тепличных хозяйствах , в учебных заведениях аграрного профиля.
Можно использовать спец. прибор -кислотомер ,также можно использовать специальные индикаторы .
В домашних условиях так же можно определить по методикам , которыми пользуются лаборатории , если вы себя считаете подготовленным человеком для этого .
Или вот простой способ -- на горсть почвы капнуть несколько капель столового уксуса , если почва "закипит" - то значит реакция почвы нейтральная(не кислая). А если почва кислая то реакции не будет.
Не могу утверждать с уверенностью, но, на мой взгляд, рассада самая хорошая с тремя настоящими листиками. Почему ? У огурцов хрупкая корневая система и листья. При пересадке можно легко повредить. Если помидоры легко переносят пикировку корневой системы и сломанные листья, то для огурцов это неприемлемо. Они долго переболевают. "Недоросли" с меньшим количеством листьев тоже слабоваты и после пересадки медленно идут в рост. Опираясь на многолетний опыт пришёл к выводу, что три листа - оптимальный вариант. Может я и не прав ...
Полностью поддерживаю устройство огороженных грядок!
Уже на своем опыте смогла оценить все их преимущества: не копать, не поливать, не полоть, всегда удобный подход (у меня дорожки застелены и засыпаны гранотсевом). Красота!
Земля на участке тоже плотная, там, где пашем - лопату не воткнешь, а на грядках мягкая, копать не требуется, просто плоскорезом прохожусь. Но поверхность земли всегда укрыта мульчей. И не стоит экономить на ширине дорожек, иначе просто неудобно ухаживать. У меня 60 см - меньше никак.
Теперь у меня мечта - нагородить весь огород, сил надо меньше, а растет все лучше.
Вот такие мои грядочки.
Я полагаю, нет такого понятия - перегнойная земля. Правильно назвать - плодородные почвы. Всё зависит от подстилающей, материнской породы. Это могут быть и глины, суглинки, супесь, песчаники, пески, камни. Даже могут быть солонцы. Плодородный, гумусный горизонт может составлять от нескольких сантиметров до десятков метров, как кубанские чернозёмы. Если плодородный верхний слой почвы мал, тяжёлый и составляет 5-15 сантиметров, много перегноя на них не навозишь. На моих первых земельных участках были именно такие тяжёлые, глинистые земли. Картоха на них вырастала чуть крупнее гороха. Почвы надо было делать более лёгкими. Была возможность навозить тофокомпоста (известкованный переработанный торф) Но при реконструкции лесоперерабатывающег<wbr />о завода обнаружили большие залежи перегнивших опилок, там главбухом работала теща, и я притащил с десяток 12-и тонных камазов этих опилок, засыпав ими мою землю. Сверху добавил несколько машин каменно-древесного угольного шлака для раскисления, потом привёз несколько машин говяжьего навоза. Вот это была уже, как Вы выразились - перегнойная земля. Не поверите, но копать её можно было просто руками, без лопаты. А картошка через год вырастала до размеров детской головы. Жалко было даже тот участок продавать при уезде. На той земле росло всё. Это моё личное мнение.
Если в смысле перекапывать огород, то да, в последние года лопата отошла на второй план, из-за большой площади наших грядок. Да и много людей сейчас не рекомендуют перекапывать грядки на зиму, но рекомендуют их взрыхлить, тогда они будут отлично впитывать влагу, дышать, но земле будет нанесена меньшая травма. Для этого используем ручной культиватор "Торнадо".
Без сноровки может показаться что им трудно пользоваться, но это не так. Да и для удаления травы, пырея, корневищ он незаменим.
Для прополки, посадки картофеля, рассады и прочего отлично подходит плоскорез Фокина.
Перекопать огород относительно быстро и хорошо - это мотоблок. Но к нему тоже нужно привыкнуть. Наш мотоблок служит уже больше десяти лет.
А если нужно выкопать яму, траншею, или пруд (было дело, копали), то вместо обычной штыковой лопаты удобней использовать лопату-американку.
