Сколько нужно варить пельмени, если вода закипела и пельмени уже кинул?

Мне вспомнилась одна ситуация из прошлого: Не помню только весь разговор, но друг ответил так: "Нет, не согласен!Легче всего варить пельмени, а не яичницу жарить. Я себе бросил в водичку нужное количество штучек: они сначала булькнули вниз; а потом пару минут варятся и всплескивают кверху - готовы уже".

Если в двух словах, то так и есть. Но, уже как хозяйка отвечу, что варка пельменей требует, в среднем, 5 минут. Но количество этого времени нужно слегка менять в зависимости от:

1) количества в них фарша и того, из какого мяса этот фарш сделан - время готовности у каждого мяса своё.

2) Так же важно то, какого качества была мука, из которой делано тесто; Чем мука лучше, чем быстрее готовятся пельмени.

Ну и, конечно же, я непрерывно их помешиваю, чтобы было чему всплыть - если склеятся, то не всплывут.

А когда всплывут, то еще около минутки держу так, чтобы парой прошли немного - готово.

У меня папка такие любит - с бульоном (или сразу водичку берет, в которой пельмешки готовились.

Эх, пельмешки - объедение! Всплыли пельмени - значит, готовы. Правда, моя свекровь утверждает, что после всплытия их еще пару минут стоит помурыжить в кипятке, чтобы уже наверняка.

А точное время варки сложно сказать, потому что все пельмени разные. С разным составом начинки, с разными видами теста. Да и жидкость, в которой могут вариться пельмени тоже может быть разной по плотности(вода, бульон). А уж факт всплытия - самый надежный.

Ах, да - не забывайте периодически помешивать ваше варево, чтобы пельмешки не прилипали ко дну кастрюли. если прилипнут - вряд ли всплывут).

Удачных Вам пельменей и приятного аппетита!

После того, как бросите пельмени, помешайте их, чтобы не прилипли к кастрюле и ждите, пока вода снова закипит. После этого убавьте газ. Вскоре пельмени всплывут на поверхность. После этого варите не более пяти минут. За это время они сварятся, но не слишком разварятся.

Когда вода закипела, уменьшайте огонь, на медленном огне варите необходимую порцию пельменей пока они не начнут всплывать. Если вода в это время начнет выкипать из емкости: приоткройте чуть крышку, сделайте подачу огня еще на порядок меньше. По времени пельмени должны варится от 5 до 10 минут все зависит от уровня температуры, от порции пельменей.

После того, как пельмени утонули и всплыли, их нужно варить минуты 4-5. За это время мясо станет достаточно безопасным. Можно уже есть или варить дальше- это уже дело вкуса. Мне, например, нравится варить минут 15, так как при такой варке мясо теряет свой запах, а тесто становится мягче.

Самодельные пельмени мы варим именно так - когда всплыли - значит готовы будут через пять минут, затем сразу в тарелку и присыпать черным перцем и немного уксуса и еще сливочного масла кусочек. Очень вкусно получается - а магазинные пельмени наверное нужно подольше готовить, но если варить их долго то развалятся - лучше их готовить в горшочке с майонезом - тогда можно и долго и не развалятся.

Кипящей воду нужно посолить , а потом кидать пельмени и варить так: дождаться пока племени всплывут и дать еще повалиться 5-7 минут ( как по технологии). Но все же количество порученного времени на варку нужно соотноситься с толщиной пельмешек . Может нужно и дольше проварить и не забыть проверить готовность теста "на зуб" , пока варятся. Ой и хочу сделать пельмени . Вы меня раздразнили . Никогда не покупаю , а делаю сама и своими руками . К тому же, одну универсальную форму прикупила для формирования пельмений и вареников и других изделий.

Пельмени я леплю всегда сама ,причем только рыбные .Рыбу использую или семгу или же форель .Как только вода закипит , кладу лаврушку соль,и кидаю пельмешки в воду. Вытаскиваю сразу, как всплывут .Дольше варить не следует,иначе теряется вкус пельменей.

После того, как закипела вода и Вы бросили пельмени, они должны немного повариться, причем не забывайте их помешивать, иначе они прилипнут ко дну кастрюли. Затем, когда пельмени всплывут, их нужно поварить минут пять! И готово!

Как только вода закипела - бросай пельмени в кастрюлю и жди, когда вода снова закипит (не забывай помешивать, чтобы не пригорели). Варить их нужно в зависимости от размера самих пельмешек, но не менее 5 минут.

После того как засыплете в кипящую воду пельмени,помешайте их через минутку(чтобы не прилипли)и ждите как снова закипят,закипели-помешайте,заведите кухонный будильник на 10 минут,убавьте огонь.Как только прозвенит будильник пельмени готовы.Приятного аппетита!

В кастрюлю надо налить достаточное количество воды. На килограмма пельменей примерно 2,5-3 литра вода. Воду вскипятить, добавить приправу, соль, лавровый лист и помешивая положить в нее пельмени. Затем варим до всплытия пельменей, все время мешаем. Время готовности у пельменей разное. Самый верный способ - это попробовать через 5-7 минут после всплытия. Если тесто немного сыровато, можно еще поварить. Обычно варка не более 10 минут занимает. Затем пельмени вынуть из воды и кому как нравится кушать с маслом, со сметаной или с майонезом.

Сколько времени варить пельмени зависит от многих факторов. Можно назвать примерное время - после того, как вы бросили пельмени в кипящую воду и они всплыли, надо их поварить 5-7 минут. Лучше готовность пельменей определить, достав один и попробовать. Если пельмени из магазина и мороженые, то варить их надо подольше, если свежие и слеплены дома, то меньше. Точное время варки можно определить только опытным путем. Обычно пельмени проверяют по готовности теста.