Нужно определиться со своими склонностями, возможностями своими и родственников, видением себя в будущем (к примеру, если амбициозны и настроены строить карьеру, то смысл выбирать профессию швеи? если же планируете поработать несколько годочков и осесть дома, будучи матерью 5 детей, то профессия в самый раз!), а также своей тягой к той или иной профессией. А еще добавила бы протестировать свои выводы.
Вы скажете легко сказать определиться. А как это сделать? Чтобы определиться со склонностями, пройдите все ж элементарные тесты на профориентацию - чтобы понять вообще с чем проще работать: цифры, люди, растения и животные, механизмы. Также важно провести самоанализ - например какие предметы в обучении увлекали - математика, геометрия (аналитические способности развиты) или литература, русский язык (гуманитарий по натуре) или физика, химия (механизатор и технолог) и т.п. Пообщайтесь с родителями, в чем по их мнению Вы сильны (взгляд со стороны близких людей может помочь).
Чтобы оценить свои и возможности родственников нужно понимать свой уровень подготовки относительно других схожих людей (выпускников школы, техникумов или ВУЗов), знать в какой сфере работают родители, тети-дяди, какие у них есть связи, пообщаться со своими родственниками, чтобы примерить их профессии (Вам же было бы проще работать по проторенной дорожке, с примеркой связей родственника).
Чтобы оценить подойдет ли Вам тянущая Вас профессия нужно пообщаться со знакомыми интересующих профессий -если влечет, но толком не понимаете в чем суть, что делает, можно задать вопросы. Профессионалы и любящие свою профессию с охотой расскажут о себе, те кто недолюбливают свою работу тоже могут рассказать что-то по существу хоть и с негативом, но может быть и отошьют - ну и ладно. Общение, даже если Вы не любите контактировать с людьми, поможет Вам лучше понять ту или иную профессию на этом этапе. Спросите своего знакомого видит ли он Вас в своей профессии. Спросите, что как ему кажется является важным для успеха в его профессии и примерьте на себя (как в текущем состоянии, так и потенциально - можете ли Вы развиться в этом направлении. К примеру, для менеджера по продажам очень важно быть коммуникабельным - мне это не давалось в школе и в ВУЗе не особо, но была сильная тяга овладеть этим инструментом, я считаю, что сильно развила в себе эту способность). Почитайте резюме в интернете по интересующей Вас профессии, что они выдвигают на первый план в особенностях личности, чем умеет заниматься кандидат в должность,почитайте также какие требования предъявляют к кандидатам на ту или иную должность - близко ли Вам это? (правда, все равно живое общение лучше, понаписать могут всякое, а восприимчивому мозгу это может показаться неподъемной ношей). Посещайте ярмарки вакансий - смотрите, общайтесь с кадровиками, они многих людей через себя пропустили и профессионалы могут оценить склонности человека.
Итак, вроде Вы поняли себя и определились с профессией, но все еще не уверены в себе. Тогда тестируйте! если есть возможность и Вы не обременены обеспечением себя едой и жильем, то можно устраиваться на временную и неоплачиваемую работу. Например, я устраивалась промоутером для оттачивания своих коммуникативных навыков (позже вписывала этот опыт в резюме); также я реально проходила студенческие практики на малых предприятиях (помощником экономиста и менеджера) - работала бесплатно как практикант, было интересно, есть еще предприятия которым нужна такая рабочая сила; также я была одним из организаторов научных конференций. Я узнала как это - в реальности работать, я работала и отрабатывала свои навыки. Работы я особо не искала, просто так получалось: подружки предложили, на кафедре сказали что предлагают стать практикантом, был интерес к научной деятельности и попробовать себя в деле. К моменту, когда я решила начать работать за деньги у меня уже был практический опыт, и я будучи еще только студентом очного ВУЗа, устроилась на официальную работу, с уверенностью проходя разные собеседования. Устроилась я в ведущую компанию региона из IT-отрасли менеджером по продажам.
А насчет востребованности хотелось бы добавить, что это относительная категория. К примеру, когда я поступала в ВУЗ (в 2003) были востребованы менеджеры и юристы, сейчас рынок перенасыщен этими выпусками, но квалифицированного, хорошего управленца или юриста всё равно тяжело найти и такой специалист ценится на вес золота. Можно сказать однозначно, что пока у нас развивающаяся экономика всегда будут востребованы профессии, составляющие костяк в малых предприятиях - связанные с производством (инженеры, технологи), торговлей (менеджеры продаж, рекламы, работы с клиентами), бухгалтера, складские работники, кладовщики, логисты, водители и т.п. Также еще хотелось бы отметить, что всегда востребовано работать в отраслях, которые всегда будут иметь место быть и связано это со здоровьем, едой и одеждой. Так что востребовано быть хорошими врачом, поваром или швеей. Но не достаточно работать в востребованной профессии, очень желательно иметь к ней способности и любить свою профессию (что для женщины, на мой взгляд очень важно).
Успехов Вам в определении профессии!