Яблочный десерт, пожалуй, можно считать самым исконно русским. Яблоки, мёд и орехи были в каждом селенье.
Рецепт такой: яблоки 6 шт., мёд 3 ст.л., орехи полстакана, сахар 3 ч.л. Яблоки помыть, аккуратно удалить серединку с семенами. В отверстие каждого яблока насыпать пол чайной ложки сахара, проколоть кожицу вилкой в нескольких местах, и запечь в духовке 10-15 мин. при 180 градусах. Готовые яблоки полить мёдом и посыпать орехами.
Я в детстве пробовала очень вкусный, привезенный из чувашской деревни - приготовленный ширтан. Что обозначает это слово - я не знаю, но название как его готовили я запомнила. Ширтан - что это такое? Берут сырой желудок животного (коровы, телка), тщательно ножом очищают и снаружи и внутри, промывают его, затем в желудок плотно складывают сырые поперченные, посоленные и нашпигованные специями (перец, лавровый лист, чеснок, репчатый лук) нарезанные куски различных видов мяса ( от свинины, баранины, говядины, гусятины, утятины до курятины) в смешанном виде: жирные куски с постными. Плотно желудок забивается и завязывается. Затем этот наполненный желудок на сковороде отправляется в жарко натопленную русскую печь, там он томился до 10 часов, а при возможности еще подвергался и копчению. Ширтан в деревнях считался лакомством и подавался знатным гостям на тарелке в разрезанном виде!
на пол листа нори выкладываете рис, сверху икру "тобико" за тем переворачивае его рисом вниз ложите кусочки семги,немного васаби,огурчика свежего немного, салат зеленый и заворачиваете! все! режите на порции и кушаете
Это молоко делают на "Можайском молочном комбинате" с тысяча девятьсот шестьдесят третьего года и только из натуральных продуктов. Чтобы получить молоко, которое мы покупаем в магазинах, его выдерживают и стерилизуют в автоклавах двадцать минут под давлением и три температуре сто двадцать градусов по Цельсию. Таким образом получается известное среди покупателей можайское молоко. Он имеет вкус концентрированого топлёного молока из которого выпаривается какой-то процент воды. Это достигается двойной стерилизацией и специальным режимом термообработки.
Стоит отметить, что это единственное молоко, продающееся в стекляной таре.
Любимым мороженым нашего президента Владимира Владимировича Путина является мороженое под названием "Коровка из Кореновки". Его производителем этого мороженого является кубанская компания "Ренна". О том, что это мороженое является его любимым, на любимый президент Владимир Владимирович Путин отмечал несколько раз, когда был на каких-либо форумах.
И кто Вам сказал, что любимого президентского мороженого нет на прилавках. Оно продаётся, но является дефицитным продуктом и его сразу раскупают. Поэтому и складывается впечатление, что на прилавка России любимого президентского мороженого нет.
Вот фото, где президент покупает мороженое "Коровка из Кореновки".
