Регулярно летом в мультиварке делаю пирог по типу Шарлотки. Нашла его среди рецептов для мультиварки Дарьи Донцовой и творчески доработала. Донцова делала с 5 мандаринками без косточек или с апельсинкой. Писала что и с лимоном не плохо. Я делаю со всем, что поспевает в саду. Начинаю с ревеня и сухих яблок.
Взбиваем 3 яйца, добавляем погашенную соду на кончике ножа, стакан сахара и муки. Всё взбить. Сухие яблоки замочить в кипятке. Ревеня 4-5 черешков порезать. Добавить в тесто, залитьв смазанную маслом чашу мультиварки и на режим выпечки. Осенью делаю со свежими яблоками и черноплодкой. Нравится сочетание.
Курицу во фритюре придумали в девятнадцатом веке в Шотландии. Для приготовления обычно используют куриные грудки, ножки и другие части. Будут нужны курица весом примерно на полтора килограмма, четыреста восемьдесят грамм муки, одна большая ложка паприки, приправа к курице, полторы больших ложки поваренной соли, одна большая ложка чёрного молотого перца, два желтка, восемьсот миллилитров растительного масла, триста миллилитров пива или очищенной воды.
Курицу промоем и разрежем на куски. В тарелке соединим четыреста восемьдесят грамм муки, полторы больших ложки поваренной соли, одну большую ложку паприки, одну большую ложку чёрного молотого перца, приправу к курице, два желтка, триста миллилитров пива и хорошенько всю эту смесь перемешаем.
Нальём во фритюрницу восемьсот миллилитров растительного масла и на большом огне разогреем до ста восьмидесяти градусов. Куски курицы смочим водой, обваляем в мучной смеси и опустим на пятнадцать минут в разогретое растительное масло. Готовые куски курицы во фритюре положим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Зависит от ваших предпочтений в еде. Если вы любитель сложных блюд - понятно, что мультиварка сама овощи не нарежет, котлету не перевернет, и в пятнадцатикомпонентный суп не знает, что когда кидать. Еще одна популярная ошибка - что мультиварка может готовить на семью. Может. Но лучше справляется с порцией на 1-2-х человек. Если вы человек, который питается скромно и не уделяет приготовлению еды много времени - мультиварка идеальный вариант. Конечно, ее "коронное" блюдо - это каши. Не спешите воротить нос, вы просто не пробовали каши из мультиварки! Готовить их самостоятельно действительно непросто - постоянно что-то пригорает и убегает - с мультиваркой можно об этом забыть - закинул крупы, воды, задал время, к которому надо приготовить- и все. Можно, конечно использовать ее просто как плитку и готовить все то же самое, что и на обычной плите. Есть специальные рецепты под мультиварку, и они отличаются от обычных рецептов. В общем, как и любой инструмент - мультиварку следует хорошо изучить. Эта штука для тех, кто вообще не любит готовить и тратить на это время.
Скоро буду делать такой вкусненький тортик и вам , уверена , понравится.
1.В творог (300 г)добавить натуральный йогурт ( 150г),сахар ( по вкусу от 50-100г), 2 ст. л. лимонного сока , ванилин
2.10 г желатина замочить в 100 г сливок ( 11% жирности) - дать набухнуть и разогреть на водяной бане , но не дать желатину закипеть!!! Остудить слегка, подмешать к массе с п.1
3.Можно добавить в крем кусочки клубники :), шоколада и быстро выложить крем на бисквитный корж в форму с бортиками и поставить в холодильник для застывания .
4.После застывания украшаем кусочками клубники и можно залить желе ;)))
Отварите сою, перебейте в блендере и используйте вместо мяса на котлеты.Добавьте хлеб, приправы,специи.Не отличаются от мясных.Можете приготовить салат:отварите,добав<wbr />ьте микс салата,хлопья сыра и заправьте оливково_лимонной заправкой.
