Как приготовить салат с копченой курицей яблоками и ананасом?

1) свежая сырая свекла, кислое яблоко, соль лимон петрушка. свеклу и яблоко нарезать спичками.

2) вареная красная фасоль, яблооко, зеленый сельдерей, вареная картошка. заправить соль,перец, майонез сметана.

3) салат вальдорф. сельдерей, яблоко, грецкие орехи, заправка- лимонный сок, соль, перец, майонез, сливки.

4) фруктовый салат. яблоки, груши, банан, апельсин, чернослив. заправка- сахар, апельсиновый сок.

Очень интересный и простой в приготовлении салат с копченой курицей и тыквенными семечками.

Сразу начинаем выкладывать слои.

Первый-нарезанная курица, майонез.

Второй-красная фасоль, покрошенные яйца, майонез.

Третий-помидоры, майонез.

Сверху-чищенные тыквенные семечки.Чтобы сократить приготовление, можно купить семечки без шелухи.

Вот и все.Быстро и просто.

Обожаю сочетание птичьего мяса с ананасами. Салат получается очень нежным и вкусным.

Вам потребуется: индейка отварная филе (можно вместо индейки взять отварную куриную грудку) 300 г, ананасы кусочки консервированные вместе (без сиропом) 4 - 5 ст. ложек, грецкие орехи 50 г, кукуруза сладкая консервированная 3 ст. ложки, йогурт натуральный 6 ст. ложек, свежая зелень на свой вкус.

Индейку (или курицу) нарезаем небольшими кусочками. К мясу добавляем кусочки ананаса и кукурузу. Все хорошо перемешиваем и заливаем приготовленным соусом.

Готовим соус:

В отдельной посуде смешиваем йогурт с сиропом от ананасов (1 ч. ложка), добавляем измельченные грецкие орехи и рубленную зелень. Все хорошо перемешиваем и соли и перчим по собственному вкусу.

Сначала отварить\запечь куриную грудку, отварить и остудить 4-5 яиц.

За это тонко нашинковать примерно 200 граммов белокочанной капусты, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и немного помять, чтобы капуста стала мягче.

Большое зеленое кисло-сладкое яблоко или пару помельче промыть и промокнуть бумажным полотенцем.

Около 200 граммов твердого сыра натереть на крупной терке или взять уже тертый сыр.

Яйца также натереть на крупной терке или мелко нарезать.

Куриную грудку освободить от костей и шкурки и мелко нарезать.

Далее выкладывать слоями:

• курятина;
• майонез;
• подготовленная капуста;
• натереть яблоко на крупной терке, чистить от шкурки не обязательно, сердцевину оставить;
• майонез;
• яйца;
• майонез;
• покрыть все тертым сыром.

Поставить в холодильник на пару часов, чтобы пропиталось.

Я называю этот салат ,,Грибочки под шубой". На столе он улетает просто мигом! Итак. Вам понадобится: отварной картофель в мундире,вареные вкрутую яйца,маринованные грибочки(любые,я беру опята), зеленый лук(можно заменить репчатым,замариновав его в уксус на 15 минут), тертый твердый сыр,майонез,копченая курица,зелень укропа. Куриное мясо я разбираю на ,,нити" или мелко режу,яйца ,сыр и картофель тру на среднюю терку,лук мелко режем. Несколько целых грибочков откладываю в сторону для украшения салата. На плоское или просто неглубокое блюдо кладу слоями- грибочки,лук, картофель,слегка солю,смазываю тонко майонезом,затем слой тертых яиц,снова смазываю майонезом(совсем чуток),затем слой сыра,опять смазываю ,и наконец слой куриного мяса,и майонез. Сверху украшаю целыми грибочками и посыпаю мелко порезанной зеленью укропа,чтобы получилась,,грибная полянка". На час в холодильник. Салат очень вкусный! Количество ингредиентов я всегда беру на глаз,но слоя должны быть тонкими и примерно одинаковыми. Майонез каждый может взять также на свой вкус. Я обычно готовлю этот салатик на огромном плоском блюде,он способен украсит любой стол. Приятного аппетита!