Воздержание. Не только в еде. Усиленная молитва. Чтение псалтыря. Пост это воздержание от себя любимого. Страшнее врага-себя нет. Воздержание не в еде, а в борьбе.
После поста к обычной еде нужно возвращаться постепенно. Если сделать это резко, то можно и в больницу попасть. Для начала на голодный желудок можно съесть 1-2 ложки квашеной капусты. Она поможет разбудить ваш желудок. А после можно лишь съесть небольшой кусочек не постного питания. Если это Пасха, то можно съесть одно яйцо и подождать пару часиков.
Затем можно сесть за праздничный стол, но стараться избегать жирных продуктов, особенно с майонезом. Лучше в этот день есть совсем немного. Пусть лучше будет душа играть, чем желудок мучиться в такой праздник.
Если с православной точки зрения , то существуют постные дни и скоромные . В постные дни едят постную пищу . Когда нет поста , то едят скоромную пищу . То есть не постная пища - это пища скоромная . А значит к скоромной еде относятся все молочные продукты , все мясные продукты , яйца . Все продукты в составе которых есть молочные , мясные или яичные ингридиенты - это все скоромные продукты , которые запрещены в пост . Скоромные дни это понедельник , вторник , четверг , суббота и воскресенье . Есть сплошные недели когда нет поста , они тоже скоромные . Потому что в эти дни поста нет . Вобщем когда нет поста , то эти дни скоромные , т.е. разрешена непостная скоромная пища .
Пост это вообще воздержание от принятия какой либо пищи, не стоит путать пост с диетой - пищевым ограничением. Строгий пост - это отказ не только от употребления пищи, но и отказ от употребления жидкости. В наше время под постом принято считать - ритуальное воздержание от принятия пищи или пищевые ограничения по религиозным соображениям.
Это не может быть одно и тоже, единственное сходство- это некотрое воздержание в еде. Однако диеты бывают разные, например такие в которые входит мясо. Пост- это исключение любой пищи животного происхождения- мясо, рыба, молоко, яйца и т.д. Кроме этого во время поста не менее, а возможно даже более важно духовное воздержание, воздерживаться от всяческих развлечений, молиться, тренировать терпение и терпимость- не злиться, не ругаться и просто служить людям.
Я не отношусь к строгим блюстителям предписанных церковью постов и считаю, что питаться (постно или скоромно) надо в первую очередь по ощущению. Бывают дни, когда организм настойчио требует скоромного (молочного, мясного), ну и надо, соблюдая меру, "ублажить" организм. Но если в принципе можно (опять же, по ощущению) обойтись без скоромного (в первую очередь мясного), то, пожалуй, следует воздержаться. И тогда - в первую очередь овощи-фрукты-зелень, каши из цельных злаков, картофель (отварной "целиковый" или пюре); также хлеб типа бородинского, барвихинского и "кирпичик за 24 копейки". "Чистого" поста у меня обычно не бывает (организм плохо переносит), поэтому молочка (молоко, кефир, творог и сметана) - на регулярной основе. Кукурузные хлопья без сахара, мюсли - тоже без сахара, то и другое - с молоком. Иногда - яйца (в среднем 3 штуки в неделю). Вот такой у меня индивидуальный, неканонический пост - ово-лакто-вегетариан<wbr />ский.